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第88章 给孩子们做菜（第1页）

清晨的阳光透过窗户洒在了育幼园的地板上，仿佛给整个园区带来了一丝生机和活力。

我准时于八点到达了育幼园，微笑着与可爱的孩子们打招呼，他们天真无邪的笑容让我的心情格外愉悦。

随后，我走进了办公室，轻轻打开桌上那台台式光脑。

屏幕闪烁着微弱的光芒，映照着我专注的神情。

我迅速点击鼠标，进入到夏令营的报名系统。

手指在键盘上轻快地跳动，我细心地将随行社工老师的详细信息逐一输入进去。

社工老师将全程陪伴孩子们，给予他们关心和指导，确保夏令营活动的顺利进行。

完成这一步骤后，我又点开了乐乐的健康档案，仔细核对她的身体检查结果。

确认无误后，我将这份重要的报告一同上传至系统。

这样一来，夏令营的组织者就能及时了解每个孩子的身体状况，更好地照顾他们的需求。

随着时间的推移，我沉浸在工作中，不断完善着每一个细节。

育幼园的宁静氛围让我感到无比安心，仿佛这里就是一个充满希望和温暖的小世界。

而我，则是这个小世界中的守护者，用自己的努力去呵护每一个孩子的成长。

等所有资料都弄好，一看时间10点30了。

去教室看了一眼洛塔和孩子们，看到孩子们认真上课，小脸上满是对未知事物充满探索的表情。

看到孩子们那么棒。

我决定去餐厅看看今天午餐吃了什么，去给孩子们加个餐。

“奥拉阿姨，今天午餐吃什么啊？”

我一边说着，一边走进了餐厅。

虽然我喜欢烹饪，但也不能完全按照自己的喜好来，还是得先了解一下餐厅今天提供的食材。

毕竟，合理搭配才能保证营养均衡嘛！

“穗穗老师啊，今天午餐准备吃牛肉，其他小菜的话有西红柿、土豆和包菜。”

奥拉阿姨微笑着回答道。

听到餐厅今天有西红柿和牛肉，我的脑海里立刻浮现出两道美味佳肴——西红柿牛腩和手撕包菜。

这两道菜不仅美味可口，而且富含维生素和蛋白质，非常适合孩子们食用。

于是，我毫不犹豫地对奥拉阿姨说：“奥拉阿姨，我给孩子们做一道西红柿牛腩和手撕包菜吧。”

然而，奥拉阿姨却露出了一丝怀疑的神色，似乎不太相信我能做出美味的菜肴。

她笑着对我说：“穗穗老师，要不你告诉我怎么做，我来做吧。”

面对奥拉阿姨的不信任，我并没有生气，反而觉得有点好笑。

看来，我得小露一手，让她见识一下我的厨艺。

我笑着对奥拉阿姨说：“奥拉阿姨，您放心吧，我会做好的。

如果您不放心，可以在旁边看着哦。”

说完，我开始动手准备食材。

西红柿牛腩准备食材：将牛腩洗净，切成约3厘米见方的块状；西红柿洗净，在底部划十字刀，用开水烫后去皮，切成小块备用；生姜切片，大蒜拍碎，葱切段。

焯水去腥：将牛腩块放入冷水锅中，加入几片生姜和适量料酒，大火煮开后撇去浮沫，捞出牛腩块用清水冲洗干净，沥干水分。

炒制香料：锅中倒入适量油，油热后下入花椒、干辣椒（如果使用的话）、八角、桂皮等香料煸炒出香味，然后捞出香料留底油（这一步可根据个人口味选择是否添加香料）。

炒制西红柿：在底油中下入一半的西红柿块，翻炒至出红沙，这样可以使汤汁更加浓郁。

炖煮牛腩：将焯水后的牛腩块放入锅中，与西红柿一起翻炒均匀。

然后加入生抽、老抽调色调味，再加入适量的开水没过牛腩块。

大火烧开后转小火慢炖，炖煮时间根据牛腩的老嫩程度而定，一般需要1-2小时，直到牛腩变得软烂入味。

加入剩余西红柿：待牛腩炖煮至软烂后，将剩余的西红柿块加入锅中，继续炖煮几分钟，使西红柿的味道充分融入汤汁中。

调味收汁：根据个人口味加入适量的盐和糖（如果喜欢偏甜口味的话）调味。

如果想要汤汁更加浓稠，可以开大火稍微收一下汁。

最后撒上葱花即可出锅装盘

看着我做出来的西红柿牛腩，奥拉阿姨一脸不可置信的表情看着我，“奥拉阿姨，其他的不敢说，一般的家常小菜我还是可以的。”

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