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仆妇们面面相觑,一位仆妇大着胆子上来道:“容姑娘从宫里来,必然是见惯了贵重食材,只是却不知,咱们王府一贯是节俭为上,王爷每餐只三菜一汤,两荤一素,不准铺张奢靡。
猴菇这可是贡品,又很是稀有,都是贡上的,民间卖的也是奇贵,类似猴菇、燕窝、鱼翅、熊掌、海参这类贵重的食材,王府一贯都是不采买的,这是从先王妃那会儿就立下的规矩,王爷也是赞成的,说省得御史台那边捕风捉影,坏了王府的名声。”
容璧道:“王爷倡导节俭,那自然是高风亮节,率先垂范。
只说别的名贵食材,有些倒也就是个名头,还罢了,只这猴菇利五脏促消化,对胃病是有奇效的。
公主陪嫁里有干的猴菇,且先让人拿来给王爷今晚用,若是王爷吃着好,王府便该采买,新鲜的猴菇效果更佳。
若是论食物,那确实是贵了,但若是论治病的良药,那如何算贵?王府为北地之尊,王爷镇守北疆,劳苦功高,身子自然是万金之体,若是能治好王爷的胃病,那就是千金不换的良药,既未逾制,也合人情,便是御史台的御史,也说不出一个不字。”
仆妇们听了也没敢再说什么,只听着容璧吩咐:“猴菇泡发,和山药炖鸡,再切末和碎肉鸡蛋,做个红烧肉末,这就两个菜了,再清蒸一只鲜鱼,一道光明虾炙,时鲜小菜水果配上,菜就用那白胶菜,甜品上水晶蒸冻梨,糕点上山药糕。”
有位仆妇道:“但是,王爷不爱吃鱼和虾,嫌腥。”
容璧道:“公主爱吃。”
众人立刻敛了眉不敢再说话,从前先王妃,那是都陪着王爷吃,甚至亲自下厨房,王爷不爱吃的菜,那是绝不会送上王爷跟前的。
但是,这一位,可是公主!
没人敢再说话,厨房诸人立刻忙了起来,没想到容璧却亲自站在厨房里,一一盯着她们做,有做法不对的,立刻指出来。
鲜鱼最后淋的酱汁是容璧亲自调的,酸梅桂花蜂蜜酱汁调好后淋上去,又亲手片了鱼肉,将胶菜那清脆多汁的厚脆菜叶帮子,用凤尾刀法切了,放在冰水里头镇过,摆在鱼片旁,淋上汁水调料,摆盘后看着晶莹剔透,美不胜收,厨房的仆妇们也是容四靖北王郭恕己到内院主院的时候,发现不过是一个白日,主院就有了很大的变化。
主院名为和光院,因为是主院,因此极宽敞,但其实靖北王很少往后院来,大多住在前院书房,这里原本是前王妃住得多,前王妃性简朴,因此院子里也很是俭素,直到这次迎娶新王妃,才重新修整了一番,但也不过是墙和门窗等刷上新漆,家具换上新的罢了,也都是王府的长史们操办的,郭恕己并没有过问。
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