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三十四章烤野兔(第1页)

兔子一听眼前这小姑娘都商量着怎么吃它了,挣扎的更欢了,林骁听着二丫说的各种兔子的吃法,肚子咕噜噜咕噜噜的响了个不停。

二丫听到响声,知道八成林骁哥哥的那个后娘都没有让他吃早饭,这半大小子,正是能吃的时候,天天饿肚子怎么行。

二丫眨巴眨巴眼睛,问林骁:“林骁哥哥,你带火了么?”

不明所以的林骁点了点头,二丫一听有火,这就好办了,指挥着林骁把兔子杀了,就在这吃了得了,一开始林骁还不同意,这东西是稀缺物,拿着卖也能卖个好价钱,就是不卖,拿回家也够家里人吃一顿。

二丫幽幽的问了他一句:“拿回家你能吃到么?”

林骁沉默了,抓起兔子去找有水的地方清洗去了。

二丫就开始忙活着捡柴火,捡了一堆,林骁也拿着洗好的兔子过来了,找了根结实的树枝把兔子串起来,点火把兔子架在火堆上,来回的翻转,兔子油一遇火,噼里啪啦噼里啪啦的响烤了十分钟左右,换一边接着烤。

二丫在附近找到了一种树,这种树的树干一热就会出汗,“汗水”

蒸发后,留下的就是一层白似雪花的盐水,人们发现了这个秘密后,就用小刀把盐轻轻地刮下来,回家炒菜用,据说,它的质量可以跟精制食盐一比高低,于是,人们给了它一个恰如其分的称号——“木盐树

二丫拿树枝慢慢的把盐刮下来,用个叶子接着,看差不多够用了,小跑着拿给林骁了,林骁纳闷这山里怎么会有盐呢?

二丫给他解释了一下木盐树的由来,林骁正想说可以刮盐下来以后就不用买盐了,二丫就给他泼了一盆冷水,这种树很稀有的,而且只有薄薄的一层可以用,怎么会供的上一家的用盐呢?

林骁就打消了这个念头,反正它现在能帮助到自己就行了,把盐巴仔细的撒在兔肉上,继续烤起来。

二丫又在树林里寻找着蜂窝,烧烤怎么能少的了蜂蜜呢?眼睛一亮,看到前面不远处有个大蜂窝,二丫把衣服脱下来蒙着头,拿根长树枝一下把蜂窝捅下来,赶紧跑远在树后躲起来。

一群马蜂在原地飞了半天都没有找到是谁把它们的家给捅下来的,没办法,只能招呼着它那一帮兄弟姐妹重新找地方搭窝,这次一定要找个高的地方,可不能人一捅就下来了。

二丫蹲在树后,看着马蜂都飞远了,跑到蜂巢跟前,抱着那个大蜂巢就去找林骁去了。

林骁看到跟盆子一样大的蜂巢,又一次惊呆了,这二丫太厉害了吧,想要什么就有什么,把兔肉交给二丫继续烤,自己去处理蜂巢去了。

没有杯子,林骁折了根竹竿,把它劈成一节一节的,用来装蜂蜜,足足装了四节蜂蜜,找来几张大叶子,又找了一些结实的草,把蜂蜜牢牢的系起来。

留下来一节蜂蜜,把兔子全身都涂上一层厚厚的蜂蜜,烤炙的境界在于火候把握,文火细腻如清风拂面,而兔肉的口感就在于刷油,现在没有油就用蜂蜜代替了,兔肉在油脂中渐渐焦黄,反复刷上三次,不可以多也不可以少。

刷多了,皮不脆,刷少了,皮容易糊,又过了大约二十分钟,兔肉终于熟了,二丫都等不及了,林骁撕下来一个兔腿递给二丫,咬了一口,烤兔肉吃起来香酥细嫩,一点油腻感都没有,难怪说兔肉是“荤中之素”

三下五除二的把兔腿消灭掉,二丫又撕下来一个兔腿,直到把两个兔腿吃完,二丫才感觉到肚子饱了,林骁见二丫吃饱了,赶紧把手里的兔腿吃完,,找个大叶子准备把兔肉包起来。

二丫手护着不让包:“林骁哥哥,你才吃那么点,吃饱了么?我那么小,还吃了两个兔腿呢”

林骁笑了笑:“我吃差不多吧,把这剩下来的给你包着,那个拿回家,到中午了让婶婶给你热一下再吃”

“那不行,你今天必须把这兔肉吃完,要是吃不完的话”

二丫眼珠子一转,“我就告诉你娘你偷吃兔子了”

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