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好在土豆被探春放在仓库，没受冻害，时令一到，倒有几个发了芽。

挑出一些瘪的、烂的，还剩十来斤。

“这可是宝贝。”

贾环看着一小堆土豆，对探春和赵姨娘说，“这东西，能让大周人口翻倍。”

“就这硬疙瘩？”

赵姨娘不信。

“娘等着看吧，现在你叫它硬疙瘩，过两年，你就得叫它金豆子。”

土豆的吃法太多了，大量种植之后，最先受益的就是赵姨娘的糕点铺子。

贾环解释，“这东西，我以前在一本杂书上看过，叫土豆，也有的地方叫马铃薯或者洋芋，既是粮食又是蔬菜。

他们觉得这东西辣、麻，那是没储存好，书上说，土豆要放在阴凉、不见阳光的地方。

太阳一晒，土豆就变绿，口感就又麻又辣。”

“表皮是有些绿。”

探春拿了一个在手里翻看。

“我明儿就把土豆种上，秋天请姐姐吃烤土豆、炸土豆、蒸土豆。

但只能选一样，还得留着繁殖做种呢。”

探春顿了下，疑惑道，“以前在那边的时候，宝玉和林姐姐他们也会偷着看杂书，但都是些话本子之类的，怎么你看的杂书就和大家都不一样呢，你这书在哪看的，该拿出来大家都瞧瞧的。”

“……”

贾环干笑两声，胡编道，“我也想把书买回来，但那时手里没钱，只能去书铺站着看，等手里有钱了，书铺子早关门了。”

他这话一出，想起以前在贾家的日子，探春和赵姨娘都不再追问了。

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种土豆

23

第二日，贾环早早地起了，探春上学，赵姨娘去了铺子，剩他一个人在家，问厨房要了把菜刀给土豆分芽。

“大爷，这可使不得，您告诉老婆子怎么做，我给您切。”

厨娘见贾环拿菜刀切土豆，忙拦着说。

他这辈子没做过饭，但不代表上辈子没做过。

上辈子，他们家十顿饭有九顿饭都是他爹做的，他从小跟在他爹屁股后面，耳濡目染。

工作之后一个人在外地，也都是自己做饭。

虽然刀工没多好，但切个土豆是没问题的。

更何况，就十斤的土豆，厨娘没做过农活，哪能让厨娘练手。

他也没亲手种过土豆，但至少知道土豆的重要性，也看过别人是怎么做的。

要是把厨娘换成文老，他早让文老动手了。

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