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第085章 竹林走地鸡(第2页)

老鬼招呼他走出大队办公室。

“你做得非常不错,有计谋,懂得不战而屈人之兵。

周扒皮已经找过唐队,唐海涛吓得几乎尿裤子,他通知我,不允许你再跟这个失踪案,要去处理耕牛的案件。

大妹平安无事,你就开开心心跟着我去找牛吧。”

老鬼低声地对志鹏说。

“好啊,我们现在去找牛,明天晚上一起到大妹家吃走地土鸡。”

老鬼听说准备有满山走的土鸡吃,骑车来的糖烟酒公司,买了二瓶竹叶青才和志鹏下乡找牛。

桌上摆上香气扑面的土鸡。

主菜是二大盘白斩鸡,这道菜是最有特色的粤菜。

土鸡用不到100度的虾眼水泡到刚熟,用接近零度的冰水泡一下,等鸡皮收缩,斩开以后,骨头还带小许血丝。

热花生油泡过的姜丝、红葱丝,再掺进特级酱油,用白切鸡沾着吃,鸡肉嫩滑有韧性,浓浓的鸡肉香味,北方人看见害怕不敢动筷子,广东人在梦中都想吃这道菜。

还有广东特色的酱油鸡、姜葱鸡、盐焗鸡,这三种做法,南北方的人都喜欢吃,柳姨做的盐焗鸡水准是一流的。

她把宰好的鸡用盐焗鸡粉涂好,鸡肚放上一些掺了精盐的盐焗鸡粉,用锡纸包好,用铁锅把像小石粒一样的盐巴炒得滚烫,把用锡纸包好的鸡放进盐巴粒里,再用木柴文火加热60分钟,打开以后,特有的盐焗鸡香味在整个大屋萦绕。

两大家人加上老鬼,围着一起,十分热闹。

“郭兄弟,柳姨,为了大妹平安回来,大家干一杯。”

老鬼带头举杯,郭叔、柳姨举起酒杯,志鹏母亲、志鹏和一群年轻人举起他专门带来的可乐、雪碧、新奇士橙汁,大家互相碰杯,一饮而尽。

老鬼再倒满一杯酒,“这一杯,是我要专门敬鹏仔的,说起来惭愧,我都没有胆量应付上头的大人物,大人物下令不许管大妹这宗失踪案,鹏仔不但管了,还管好了。

如果不是他有奇谋对付这些人渣,大妹现在已经贩卖到菲律宾,被美国的大兵残害就太惨啦,来,干一杯真的酒。”

柳姨往志鹏的杯倒满一杯竹叶青,

“好,为了感谢鲁叔的教导和支持,我豁出去,来,干一杯!”

从来不喝白酒的他也举起了满满的一杯竹叶青。

一对忘年之交,亦师亦友,也是上下级关系的老少神探的杯碰在一起,两人一口闷干了。

大妹站起来,举起满满的可乐,“鹏哥不能喝酒,我们大家一起敬他可乐,感谢他的救命之恩,”

“干杯!”

年轻人齐刷刷地站起来,举起杯中的可乐,

“大妹是位好姑娘,好人就会有好报,为了大妹健康快乐,青春美丽,干杯!”

志鹏带头一饮而尽。

赵姨举起雪碧,“郭叔、柳姨,三位美女,还是要感谢你们,阿鹏当时被炒鱿鱼,心情极其苦闷,我看见都心疼,后来认识你们就重新开朗起来,他经常对我说,柳姨的人很好,天天逗他开心,使他在热烘烘的砖窑拉砖不觉得累,还有三位美女陪他一起玩,来,敬你们全家一杯。”

“干杯!”

大家笑声一片。

土鸡肉太好吃了,城里的人实在很难吃得上。

为了换宝贵的外汇,四眼仔父亲的食出外贸公司派人下乡高价收购出口香港,江城市的人只能吃笼养的三黄鸡、大白鸡。

饭后,柳姨送了一大捆她亲手晒的腊肉给志鹏母亲和老鬼,这些腊肉经过天然生晒,冬天的凛冽的北方自然风干,味道特别好。

柳姨的一家把老鬼、志鹏他们送到村口才止步,已经看不见志鹏他们的身影,柳姨三位美丽的女儿还在不断挥手。

她们心里按捺不住兴奋,因为过几天就要到江城银星大酒店吃从来没有吃过的西餐,看电影,电影票志英的男朋友茂哥已经提前排队买好,是在江城首次上影的香港电影《奇谋妙计五福星》。

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