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第40章(第1页)

炒了辣子鸡后锅中还有一些油,再加入一点油后,何夏往锅里放入葱姜泡椒翻炒,炒出香味后将腌制过的鸡杂倒入锅中翻炒,炒到鸡杂变色,将准备好的青辣椒圈倒入锅中,等青椒炒出青椒味儿,再将准备好的料汁淋入,炒到鸡杂断生就可以盛出来了。

何夏还在洗锅呢,何弘超就提着一只桶领着王玉鹏来了。

“姐,我想吃小龙虾!”

何弘超朝何夏喊道。

前段时间何爷爷馋虫出来了,捞了一桶小龙虾回来让何夏做,何弘超也吃了,吃完后何弘超就再也忘不掉小龙虾的滋味儿了。

但小龙虾这种食物吃多了上火,何夏很少做,何弘超都惦记好久了。

趁着小姑一家回来,何弘超从昨晚上就安排上了。

王玉鹏跟何弘超关系好,对何弘超也很信任,何弘超说小龙虾好吃,他便也想尝一尝:“姐,我也想吃。”

何夏往他们的桶里看了看:“行,我做。

你们赶紧把小龙虾处理了吧。”

上次何夏要做小龙虾,便教了何弘超应该怎么处理,何弘超对此已驾轻就熟,他一边做,一边教王玉鹏,两人一个除虾线一个刷肚子,配合得□□无缝。

等何夏做出两个素菜以后,何弘超已经提着处理好的小龙虾进屋了。

何夏也不辜负两人的期望,洗了锅就开始煮。

还没煮好呢,跟何弘超在院子里打陀螺的王玉鹏就一直在抽抽鼻子了。

何弘超看他这样,乐坏了:“怎么样,我姐做菜香吧?”

王玉鹏正处在最馋的时候,闻着院子里飘着的香味,他肚子也开始咕咕咕地叫了起来。

接下来再跟何弘超打陀螺都没精神了。

在王玉鹏的千呼万唤中,终于开饭了。

先端上桌的,是辣子鸡和酸辣鸡杂,紧接着才是小龙虾。

一群人落座,王玉鹏跟何弘超的筷子便迫不及待地夹上小龙虾。

何夏煮的小龙虾香辣入味儿,吃到嘴里的第一口是汤汁的味道,再剥开虾壳吃下肉,吃完虾肉再吸虾头里的虾黄,这是王玉鹏从来没有吃过的美味。

王玉鹏边吃边想,他估计就爱上吃小龙虾的滋味儿了、

与他们两个小孩儿相比,大人们则更中意辣子鸡和酸辣鸡杂。

辣子鸡是油炸过的,外面有些焦,咬开后吃到的就是嫩嫩的鸡肉,又辣又香,鸡皮更是糯香,大家的筷子就没从装有辣子鸡的盘子上离开过。

喝酒的男人们在喜欢辣子鸡的同时更爱酸辣鸡杂。

酸辣鸡杂脆生生的,酸辣开胃,下酒堪称一绝。

等吃完饭,大家的胃都撑了。

第20章

八月十七,何夏又开始出摊了。

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