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第6章肉酱汁拌饭
◎褐色的肉汁浇在白米饭上,刚才还寡淡无味的白饭顿时鲜活起来,咸香的汤◎
此时的春笋又嫩又肥,在竹叶地面顶出一个小包,翻开竹叶,便是一颗比叶遥她们手臂还胖的春笋。
叶遥拿着匕首,叶宁拿着篮子,挖开笋子周围的泥土,只需要在竹笋根部凿出一道口子,再轻轻一踹,一根胖乎乎的鲜笋就到手了。
不一会儿,叶宁的木篮子里就放了三根,他都快拎不动了。
“够了,多了就吃不完了。”
叶遥帮着拿出两根竹笋,带着呵呵憨笑,就差抱起竹笋就啃的叶宁往回走。
忽然,叶遥眸光一瞥,停下脚步:“嗯?那是什么?”
一抹新绿藏在枯黄的竹叶地里,一不留神还以为是竹子或竹叶。
叶遥走过去,仔细一瞧,这竟然是一小簇野葱!
她眼睛一亮,连忙将这一丛野葱给掐下来,放进叶宁的篮子里。
叶宁疑惑地看着这几根绿草,问道:“这是什么?能吃吗?”
叶遥笑道:“当然了,这个要是加到春笋鸽子汤里,会变得更香更好喝。”
叶宁:“那我们赶紧回去做汤吧!”
“等我一下。”
叶遥在采野葱的地方蹲下,野葱的根部还在泥地里,只要根部还在就还能长出新的葱叶来。
她仔细地将野葱周围的落叶刨开,希望这野葱能长得快些。
带着竹笋回到禁宫后,便是叶遥大展身手的时候。
去壳,削掉根部较硬的外皮,再将春笋从中间破开,快速切片清洗。
叶宁从始至终跟在叶遥身边,目不转睛地看着她用匕首剥壳切片,惊叹着张开了嘴巴:“哇,叶遥你做菜好厉害!”
一把匕首使得银光湛湛,只轻轻划拉几下,那春笋就脱了一层青黄的壳子,接着“噔噔噔”
响了一小会儿,那三根笋子就变成了细丝或薄片!
叶宁凑过去,看着粗细一模一样的笋丝,哇的一声道:“叶遥,你切菜真厉害,比大厨还厉害!”
又看看那均匀的菱形笋片,整整齐齐拜访在土瓷碗里,雪白雪白漂亮极了。
不出意料,又是一声:“哇!
这春笋片也太整齐好看了,叶遥你真厉害!”
叶遥勾了勾嘴角,有些羞赫:“这算什么,大惊小怪,一会儿还有更厉害的。”
她怎么感觉听着这么舒坦呢?可嘴里说出来又变成谦虚的低调。
哎,难道这就是师父说的爱慕虚荣?让人心里飘飘然的,不行不行,师父说过修行要置身事外,不被他人言语左右,食修自给自足更是无需多听旁人言。
可她脸上就是控制不住开心。
叶遥拿起匕首,切下一块实心的春笋根部,然后手腕翻飞炫技般舞动,不多时,一颗小小的嫩白春笋出现在手心,就连笋壳纹路都栩栩如生。
这是食修都会的食雕。
“喏,给你的。”
“这是……”
叶宁屏息,小心翼翼接过嫩白小笋,随即高声呼道:“这太神奇了!
叶遥你更厉害了!”
他宝贝似的捧着小笋,生怕磕着碰着,这可是他第一个朋友送的第一个礼物。
嗯,他是不是也应该送一件礼物给叶遥?
可是他能送什么呢?他好像除了吃,什么都不会……
没有灵力来处理食材,叶遥便将切好的春笋焯水,祛除里面微弱的涩味,保留鲜脆的口感。
鸽子汤重新下锅,待汤面冒出大气泡,带出阵阵肉香后,将碗中的笋丝倒入汤中。
不长不短的笋丝在清亮汤底中翻滚,就像一根根面条一样,盖上锅盖大火半刻钟,再转小火焖一会儿,一道鲜香的笋丝汤便好了。
在等笋丝汤的时候,叶遥起了另一口锅灶,她要做油焖春笋片。
起锅烧油,由于调料限制,油热后叶遥直接倒入笋片翻炒,同样焯过水的笋片带着点微光,但并无苦涩的味道,在猪油的激发下,一股独属于春笋的香味溢散开来。
“好香啊,肯定很好吃!”
耳边是叶宁大惊小怪的惊叹,一声声发自内心的夸赞,听得叶遥舒服极了。
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