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十斤肉做成肉丸子有些为难人,毕竟剁肉馅是个艰巨的任务。
哪怕江亭舟体力好,剁完也得手酸个一两天。
最后,只做了五斤肉丸子,剩下的都被烘烤成了肉干。
温浅尝了一下,因为调料不足,和她以前吃的没法比。
既不好吃,也不难吃,刚好能入口的程度,但总归是做成功了。
江亭舟也在试吃,“很香,适合用来当零嘴,感觉还挺管饱的。”
温浅笑道:“以后你出门打猎的时候带一点,就不用饿肚子了。”
江亭舟点头,“这是个好东西。”
温浅忍俊不禁,“不就是个肉干吗,怎么就算得上好东西了?”
男人笑道:“虽然只是个肉干,但我以前不知道可以这么弄,所以还是媳妇儿你厉害,捣鼓出了好东西。”
被他这么一夸,温浅生出了种错觉,仿佛自己真的很厉害。
江月第一次吃肉干,觉得可香了,虽然咬着有点硬,但越吃越香。
细细嚼着,一根可以吃一天!
哥哥说得对,这是个好东西。
等肉干全部烘干,太阳已经偏西了。
现在就剩猪头和排骨等着解决。
他们的锅不够大,炖不了猪头,江亭舟干脆把能吃的部分剔下来,骨头就不要了。
排骨直接烤着吃,吃不完的撒点盐巴放着,第二天接着吃。
为了多吃肉,江亭舟和江月是不吃主食的,但温浅是孕妇,必须得一样吃点。
江亭舟给她蒸了两个土豆。
新挖出来的土豆随便一蒸就熟了,表皮还“开了花”
,露出里面沙状的土豆泥。
温浅尝了一下,口感确实好。
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