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小泉雅哉拿着菜刀,目光有点呆滞。
中也带回来的庞然大物名为夏克雷诺顿,是一种栖息在山岳地带或者悬崖洞窟中的翼龙兽类,捕获等级为4,其肉质紧实细腻,口感介于鸡肉和牛肉之间,味道偏向于鲜甜,骨头还能熬出鲜美浓郁非常适合煮拉面的高汤。
简直全身都是宝。
所以夏克雷诺顿在众多食客中非常有人气,属于价格昂贵的上等食材,。
可正是因为夏克雷诺顿味美肉多,连皮和骨头都能食用,小泉雅哉才会麻爪啊。
想要做一名成功的美食猎人,第一条守则就是不要浪费猎物的任何可食用部位。
他虽然吹牛自己是个烹饪大手子,其实今天才是第一次拿起菜刀,别看什么东西都能说得头头是道,实际上正如织田作之助暗自猜测的那样,只是个理论大师而已。
而现在,一只长5米,高3米,体重15吨的夏克雷诺顿突然就完整无缺的出现在真·新手厨师面前,换谁都会觉得无处下手。
“他好像发呆发了一刻钟了。”
织田作之助低声对中也说。
中也冷哼一声:“处理不了吧,那家伙力气太小了。”
“要帮忙吗?”
“再等等,给这个小骗子一点教训。”
中也脾气再怎么好,并不代表不会生气,拿他当打手当苦力,也要看看自己有多少本事能吃得下啊。
所以略带赌气的他一眼就相中了体型庞大、看起来也凶狠的夏克雷诺顿,不管它能不能吃,都猎杀扛了回来。
想起自己狩猎的过程,中也心中升起一咪咪担忧。
这片庭院中的生物危险起来是真危险,就拿这只长得有点像某种恐龙的夏克雷诺顿来说,身上披着坚硬的鳞甲,牙齿非常尖锐锋利,速度和咬合力都相当惊人,体型又如此庞大,一般人即使拿着枪械武器恐怕都无法对付,唯有他这样的异能者才能轻易解决。
小骗子宣传单上的‘自助餐厅’,自助难度简直能直接坑死无数人。
不能让这个没什么常识的家伙继续祸害横滨其他食客了。
虽然思考忧虑的角度不同,但中也和织田作之助居然想到了一块儿去,而还在烦恼怎么下手处理食材的小泉雅哉并不知道他的头两名客人各自暗戳戳的打算,甚至准备关停掉他的赚钱大计,正摆出满脸下定决心的表情,一刀砍在了夏克雷诺顿那粗壮的尾巴上。
比起覆盖着鳞甲的脊背,夏克雷诺顿尾巴上的皮角质层虽厚,倒还是能用菜刀劈得开,难以截断的尾骨只要找准关节位置,也能够被顺利切下来。
在刀具运用方面,小泉雅哉的确非常有天赋,即使是第一次亲自上手处理如此庞大的猎物,真动起刀来却一点都不像是新手,他仿佛天生知道该从什么角度去运用刀锋,明白该用什么劲道去掌控走势,哪怕刚开始的过程中还透露出一丝丝犹疑,可没过多久那动作就熟练的像是个老猎人。
现在的小泉还意识不到这份天赋真正的可怕之处,但只要他不放弃向最强美食猎人的高峰攀登,总有一天他会明白该如何发掘自己的天赋,运用自己的能力。
夏克雷诺顿的尾巴就这样被切割了下来。
然后是去皮,抽骨,剥离脂肪,切成厚实的肉块。
即使是这样,被切成肉块的尾巴最大的那块依然有脸盆那么大,完全超过了小泉雅哉带来的锅具,所以他最后选择的烹饪方式是烤炙。
先使用这片森林里最广泛的蜜树树枝将中间取出了尾骨的肉块穿起来,然后撒上最基本的调味料盐和带回来的酒泉红酒进行腌制,下一步则趁着中间空闲下来的功夫,将剥离出来的脂肪熬制成油脂,把带回来的海苔虫去掉腿和眼并处理成粉末状。
等盐和酒的味道渗透进肉块中后,捡来的蜜树枯枝也已经燃成了篝火,剩下的时间,就是等细嫩鲜甜的夏克雷诺顿尾肉在火焰的舔舐下,渐渐露出让人难以抵御的香味。
由于夏克雷诺顿的尾肉除了连接表皮的那一层脂肪外,其余的油脂很少,所以需要小泉雅哉在烤炙过程中不断翻面刷油,而为了增加一点风味,除了油之外,他还弄来一点蜜树的汁液进行多次涂抹。
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