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晚饭过后,周苹儿把两个妹妹带回屋里,从口袋里掏出今天分得的花生,一人手里发了几颗,“喏,拿去吃吧!”
小姐妹两盯着手里的花生小小咽了口口水,还是很懂事地还给周苹儿,“大姐,这是娘给你的,还是你吃吧!”
“是呀,再说我们下晌都吃过了。”
周筝儿在心里默念,不能和小孩子抢食,不能和小孩子抢食。
见两人这样,周苹儿晃着手里的两三粒花生笑道:“我这里不是还有吗,这些是分给你们的。
我现在是大姑娘,不太喜欢吃这东西了。”
周筝儿再次被这个虽然有时候凶巴巴,但善良大方又爱护妹妹的大姐感动了。
于是,姐妹三个和乐融融地吃起花生来。
“大姐,这花生真香!”
周玉儿嘴里咀嚼着香喷喷的炒花生,含含糊糊道。
“是啊!”
周筝儿感叹,“要是能常吃到就好了!”
周苹儿笑着用手刮着妹妹的小鼻头,“你想得倒是美!
这花生可贵了,一斤能换上两斤猪肉呢,咱们家哪能常吃,太浪费了!”
见两个妹妹的小脸有些黯然,她又拍拍她们的头,豪气干云地许诺:“你们别丧气,大姐一定会努力挣钱,以后天天给你们买花生吃。”
说到这里,周筝儿立马想到糖炒栗子的事情,“大姐,我们家里还有很多栗子吗?不知道炒栗子有没有花生好吃呢?”
“炒栗子?”
周苹儿迟疑,“我只吃过煮栗子、红烧栗子,还从来没见过炒栗子呢。”
“要不明天我们试试吧。”
周筝儿积极提议,“说不定炒栗子比炒花生还要好吃。”
周苹儿想了想就同意了。
“前阵子我们在山上摘的栗子还有大半篓子,吃不过来放在那里坏了也可惜。
明天我们就拿些炒着吃,给你们解解馋。
不过我们可说好了,不管好不好吃你们都得给我吃完了。
糟践吃的会惹天上的神仙不高兴的,知道吗?”
第二天上午吃过早饭,周友平去了地里,唐氏在屋里忙着给几个女儿做棉袄,周苹儿带着两个妹妹开始捣鼓炒栗子。
“大姐,这栗子炒熟了怎么掰开啊?”
周玉儿看着栗子坚硬的果皮发愁。
“是啊,煮栗子还好说,我都是煮好后用刀子切开的,可这炒栗子吃的时候也不能随时拿把刀放在旁边呀。”
周苹儿也没想到好法子。
“大姐。
这栗子炒的时候会不会爆开呀?”
周筝儿积极参与讨论,“要不,我们先给它开个口子再炒吧?”
“这法子不错!”
唐氏在屋里听了几个小人儿的话。
拍着身上的布屑走出来,“在这栗子上开个口子,炒的时候就不会爆了,也好剥。
对了,炒的时候放点盐,味儿好些。”
“娘!”
三人齐齐喊她,周苹儿为难,“可要用什么东西开口子呢?平日里我用刀子一切,栗子就分成两半了。”
“用剪子!”
终于说到重点上了,周筝儿赶紧插嘴。
等把所有待炒的栗子都用剪子剪开个十字形的口子后。
泡在水里。
周苹儿开始生火。
抓了把粗盐放进锅里。
快速翻炒。
正准备放栗子,周筝儿颠颠跑到唐氏屋里讨了昨儿个买的红沙塘。
一股脑倒进锅子。
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