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第12章 出摊（第1页）

到了集市的时候，能摆摊的好位子已经被占光了。

无奈之下钟大便提议把摊子摆在街尾，虽然那儿不是最好的地段，但是人流量还是不错的。

钟钟自是点头应好。

摊子摆好之后，钟钟就问：“当家的，价钱要怎么定才合适？”

“这土豆嘛，新鲜玩意儿，味道不赖，无论是下酒还是给孩子当零食都是不错的。

三文一碗吧。

豆豉小鱼价钱就不能低了，买一碗家去省着点可是可以吃两三天的呢，又下饭，卖6文一碗。”

“嗯，我看可以，这鲜鱼也才十二文一斤。

那这烤黄鳝和拍黄瓜呢？”

“鳝鱼酒家一般两文一斤，这样吧，咱卖两文两条。

要是稍微小点的，就三文四条。

拍黄瓜的话一文钱一碗吧，不是什么值钱的东西，但是胜在味道好。

还有螃蟹嘛，两文一碗吧，你看咋样？”

“哎，这样好。

那咱准备开卖吧。”

孜然土豆、拍黄瓜都摆好，上面插着几根试吃用的竹签，豆豉蒸小鱼干则在一旁用小炉子隔水温着。

热热的铁板上刷好油，撒点葱白，香气就出来了。

这时放上已经七成熟的黄鳝，一面烤得焦黄再翻过另一面，然后一一刷上配好的烧烤酱汁，再撒上薄薄一层葱花。

顿时香起就传了开来，吸引了几个人站在摊子前。

“小娘子，你这卖的是什么，闻着好香啊。”

一个大哥问。

“大哥您好，这是烤黄鳝，刷了秘制的酱料，您先尝尝看。”

说着钟钟就用一把干净的剪子把一条烤好的黄鳝剪成六段，用签子串了递给围在摊子前的人。

一个大叔接过闻了闻：“嗯，闻着就香！”

只看他先是咬了一口，眼睛瞪大了一下；嘴里的还没咽下去又立马把签子上的都咬了下来，含在嘴里不停的咀嚼，嘴里不时的嗯嗯两声。

其他试吃的人竟也如他一般，这模样吸引了不少人前来围观。

急性子的人看他们一直嗯嗯嗯的不说话就问了：“这味道到底咋样嘛？你们这些人咋不说话啊？”

这下刚刚那个大叔就乐了，把嘴里的黄鳝都咽下去之后，“这位小哥，小娘子烤的鳝鱼闻着香，尝着也很美味。”

“是的是的，入口时酱料包裹着的外层十分酥脆，里面却有十分柔软，连骨头都带着香气，真的好鲜好美味！”

另外一个试吃的大叔不住的点头。

“小娘子，这烤鳝鱼怎么卖？”

围观的人见这些试吃的人个个都说好，就争先恐后的问价钱。

“还有这黄瓜，看着也不错，还有螃蟹，都是个什么价格？”

“大家不用急，这烤鳝鱼大的是两文两条，小个头的则是三文四条。

我们这还有豆豉蒸小鱼干，味道也很好，最下饭不过，六文一碗。

黄瓜则是一文钱一碗，这螃蟹叫生腌螃蟹，两文一大碗。

这边的呢是新鲜吃食，叫土豆，从海外来的呢。

三文一大碗。”

钟大笑着答道。

“这倒是有些贵了，鲜鱼也才十二文一斤呢。”

有人急忙道。

“咱家的小鱼价格是公道的，大家尝尝再决定买不买，况且我们这碗也不小的。”

钟钟说着便用叶子包了一小勺小鱼，分给了围观的人。

“大妹子说的不错，就算是我这入厨房这么多年的人都整不出这么好滋味儿的吃食来。”

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