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清岩却说:“倒也不必亲自去藏书镇,我们来的路上,便在城中看见好几家店子,挑起的帘子上都写着正宗藏书羊肉,不如就在城中尝尝。”
……你倒连路都摸清了……黛玉实在拗不过这个高贵的四皇子,当即唤来了林松,问了些事宜。
林松道:“姑娘、公子爷,若要品尝城中的藏书羊肉,那我先提前去打点好。”
却见清岩挥手道:“无妨,就是要挑食客众多的本地小店,才能吃得到正宗的羊肉。”
黛玉则道:“既然如此,我们带上自己的碗筷即可,你初来乍到,万一吃出毛病了可怎么了得。”
片刻之后,黛玉携着紫鹃乘着马车,清岩骑马,一行人在林松带领下,来到城中羊肉店颇多的一条热闹街。
韩福走在前方开道,指着前面一家羊肉店,说道:“公子爷,前面这家店似乎兴意十分兴隆,桌椅都摆到外边来了。”
店外就是一条清水河道,河对岸又是一条街道,中间数座石桥连通两岸,岸上绿树成荫,这便是江南水乡随处可见的特色。
“好,就去这家。”
才走近店,就闻到一股羊肉的清香扑鼻而来。
黛玉介绍着:“我虽没出来尝过,但知晓藏书的羊肉与别的做法不同,是用一个木桶熬制出来的。”
清岩有些不解:“如何用木桶熬?”
黛玉笑笑,没有应答,只说:“你不妨前去一探究竟。”
店中内外的食客看见这一群人衣着神态皆与之不同,气度不凡,十分高贵,纷纷奇怪地打量着他们。
正在忙碌的小二也望了一眼,用姑苏话招呼着。
清岩自是听不大明白的,就连黛玉也只知大概意思,唯有林松老练地与那店家聊了起来,
清岩走进店中,见后厨与店面竟然只隔着一个灶台,而那灶台上之上,果然是一个已经熏得有些发黑的大木桶,灶台底下炭火正燃,桶盖是对半拼接的,一半固定,另一半用以掀开,桶里的羊肉汤正扑扑地冒出热气。
清岩赞道:“妙啊!
原来是这般,以桶为锅,精心熬制。
不过桶底不会被烧坏么?”
林松道:“这些桶都是特制的,箍桶还要找老手艺人才好。”
清岩与黛玉坐在了一张桌子旁,韩福、紫鹃等摆上了自带的餐具,原本想站在一旁照料,清岩道:“你们今儿也累了,便一同坐罢。”
韩福等哪里敢,只好说:“我们还是坐旁边这桌罢。”
清岩点了点头,没再多说。
黛玉饶有兴趣地问:“你猜猜着,这木桶是什么材质做的?”
清岩端详一番:“像是杉木。”
“你还挺识货,这是上等杉木做的,只是你可知为何要选择用杉木?”
“只怕是为了吸引羊肉的膻味罢。”
“倒是难不住你。”
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