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“我是古川嘉良。”
“四年前,你们在远月度假村修行过吧,那个时候的课题是做出与之相称的早餐新菜色。”
经过迹部一提醒,嘉良回忆起了那个地狱一样的住宿修行……那个时候创真差点就不合格了,她也只是勉强合格的程度。
“我那个时候刚好跟着父母在度假村,是你们的顾客,你那个时候……”
迹部说到这里的时候突然停顿了一下,脸颊染上一层不易察觉的绯红色。
“做的烧卖,很好吃。”
“……啊。”
记忆重载,嘉良仿佛和迹部一起回到了四年前,那个慌乱的早上。
为了做出更适合小孩子吃的烧卖,嘉良很早就起来泡糯米,用料酒和生抽给肉馅调味,炒至变色后加入香菇丁和胡萝卜丁,还有蒸熟的糯米饭。
盐,生抽,五香粉,胡椒,鸡精都一股脑的加进去之后还要加少许卤水,让糯米饭更加柔软,之后才是最简单的,用水饺皮包出烧卖的形状。
因为原版的重油烧麦不仅重油,胡椒粉的分量也很足,容易伤到尊贵客人娇嫩的舌头,而且油过重的话就不容易卖尽可能多,毕竟竞争对手也都很优秀,所以嘉良才做了这样的改良。
香菇烧卖确实获得了好评,嘉良才勉强过了这一关,至于创真那个极限操作,她是真的学不来。
所以人家最后是十杰首席,而她只是个垫底的。
“那之后我一直在寻找这个味道,叫我家的厨师做了一遍又一遍,还是做不出当时的味道,没想到在这里遇到了你——”
迹部现在也记得那个时候烧卖含在口中的感觉,有一点烫舌头,但是咬开之后粘软的糯米和饱满的肉粒给予了味蕾极大的满足,胡椒让全身都暖和了起来。
他当时吃了多少份呢,总之很多就是了,那个味道让他欲罢不能,回过神来的时候嘉良已经不知道去哪里了。
为了这个味道,他那之后一直在寻找着嘉良。
明明第一时间向远月发了邀请函,她却没有现身,毕业季之后也没在日本范围内打听到她的消息。
本来迹部已经放弃了的,没想到会在新宿遇见她。
他应该感谢上帝,嘉良有着如此容易从日本人中分辨出来的外表。
“古川小姐,来做我家的厨师吧!”
从回忆中找回自我,嘉良略带冰冷的眸子对上迹部满是热情的双眼。
“迹部君是因为那道烧卖才这么说的吗。”
“那当然……不是!
你的话就算其他料理一定也能做得非常美味,我相信……远月的名字。”
嘉良平静的看着迹部,摇头。
“如果是尝过那道菜的迹部君的话,我只会让你失望而已。”
她那之后,已经不会再做中餐了。
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