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毕竟美食文化贫瘠如他们,没有资格嫌弃任何美食。
更何况还是这样的美味。
只是,陆玖玖准备实在是太少了,这点豆浆,小半根的油条根本不够吃,就好像是呼啦一下,就直接入了肚皮,即便嘴里还有那满口的浓香,可再怎么吧唧嘴,也不是那个滋味和感觉。
还好,陆玖玖的动作还没停,陆玖玖看着已经单独放在木桶内的豆浆,试了试温度,觉得差不多,取出了一小盆的豆浆,化开了一勺内脂,冲进去,“内酯豆腐,这是后期人们才开始使用的,这种方式点出来的豆腐质地更加细嫩,有光泽,适口性也好,用来做豆花儿是最好的一种,我们等一会儿就能看成果。”
陆玖玖也没耽搁,又取了一小盆,又用了石膏化开的水,“石膏,是人们最常用的法子……用这样的方式,做出来的豆腐是最嫩、最爽口,最滑口的。”
最后一小盆,陆玖玖用了盐卤水点出来。
她一一讲解,直播间所有人都看得兴趣盎然。
随便华夏很多甜品铺子,早点铺子都有豆花儿,但也不是所有人都对此有那么多的了解。
甚至不少人都根本不知道还有这么多讲究。
这次陆玖玖专门多做了些,还准备了盒子,看着直播间的粉丝们道,“福利大放送,转发抽奖,大约……”
陆玖玖的话刚开始,直播间就沸腾了,见她一顿,所有人又匆匆沉默下来,一脸紧张的看着直播间的卡通主播。
陆玖玖却只是在估量自己做的这些豆浆可以做多少豆腐,计算了一下,“每样抽十位。”
x平台直播的网友们这些越发肯定,这个主播应该是在某个同城直播平台做直播,不然,这豆花儿怎么能寄呢?
不过,即便是同城,豆花儿送出去也绝对似乎对不起那个配送费了。
可,不知道为什么,看着主播做的明明是自己日常所吃的东西,这会儿看起来总觉得馋得厉害。
也没有打什么滤镜,或者加什么不一样的东西,怎么看着就比他们平日里吃的美味那么多呢?
也有不少网友想知道主播在哪个城市,又在哪个论坛抽奖,他们说不定也是同城的呢。
而且,他们也好奇,对方到底是哪里的餐厅,吃不吃的不重要,不少人都惦记着那个叫笨笨的机器人啊。
和他们的关注点不同,这话一出,直播间的网友们差点激动的跳跃起来,虽然豆花儿还没有吃,但是,他们丝毫不怀疑主播做出来的东西会不会好吃。
那不是必然事件吗?!
最关键是,这是唯一一次,主播抽奖,直接抽了整整三十个人!
虽然如今主播的直播间观看人数越来越多,但这一次他们增加了三十倍的中奖概率,谁能说他们中不了奖?
想到这里,满直播间的粉丝都险些兴奋的跳起来了,一瞬间,直播间的打赏几乎像是流水一般的涌出来。
有那么一瞬间,陆玖玖有些良心在发疼,毕竟,这么多信用点真的可以买很多豆子……
当然陆玖玖觉得良心有时候也可以稍稍压一压,不然什么时候才能买机甲呢?当然,她没有忘记提醒一下大家,“抽奖依旧以公平公正公开方式进行,不要试图贿赂我。”
可偏偏越是这样,直播间的打赏频率和速度就越来越快,数额还越来越大。
“如果主播你不肯走后门,那肯定是因为的贿赂得不够大额度。”
陆玖玖忍不住笑出了声,倒是看到直播间有几个账号的打赏金额格外大,而且,每次都咨询她是否能私聊。
陆玖玖迟疑了一下,没有接,联邦这个世界对她来说太遥远,也愿意多做接触,在自己这边用这样的方式直播,已经是她可以接受的极限了。
其他方面,陆玖玖还是保持了些许警惕和疏离。
不想和这个看起来就很危险的世界有太多牵连。
她将自己的关注度重新放在厨房里的几个盆里,一一指着给大家看,前两个已经开始有明显凝结的样子,而用卤水点出来的,也出现了很多絮状物,看得直播间网友们已经优先溢出了口水,“居然……这样就形成了豆腐?”
豆腐再联邦失传了这么多年,早就没人会做豆腐了,可此时看到主播做的时候,他们才发现原来豆腐竟然是这么简单的事儿……
一个个都忍不住把眼睛都瞪得溜圆,那他们那些厨师也太没用了吧?
厨师协会的众人更是激动的手都抖了,他们可以肯定,他们可以复原豆腐了!
他们哪里知道普通网友们的想法,难者不会,会者不难,很多东西都是捅破一层窗户纸之后,才叫人发现,原来竟然是这么简单的。
这豆腐也就是这样。
陆玖玖看看内酯豆腐已经差不多了。
她摆开了两个细白瓷碗,薄薄的勺子轻飘飘的划过,就削出来了一层豆花儿,放在了碗里。
“华夏豆花儿和豆浆也分甜咸,北方常为咸口,南方却常是甜口。”
她说话之间,就已经开始取旁边的各种配料,一一配料。
她小时候跟着外公走了华夏的大江南北,品尝过每个区域的每种特色味道。
外公说,一方水土养育一方人,她走过过一些地方,才知道,原来也有很多地方的水,不用加卤水,不用加石膏,因为水质特殊,比较硬,等到煮后冷却后,就可以成豆腐,而且因为水质好,所以出来的豆腐味道也是格外滑嫩美味。
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