钢铁小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第142章 资格（第1页）

因而，很快她就生起火，加了一大锅水进去烧。

烧水的同时，她也没闲着，在旁边准备所需要的食材。

蔡老没有说明他的口味是咸是甜。

所以顾惜打算做没有味道的八宝粥，要吃甜或者咸，到时候直接加就行。

八宝粥又称佛粥，取八材而制，具有健脾养胃，消滞减肥，益气安神的功效。

根据不同人的口味可以选择不同的八种食材。

蔡老年纪大了，顾惜选的八种食材都是易于老年人消化的。

这道食物不算难做，家家户户都会做，一般是把几种食材先煎煮一段时间，然后再放入粳米或者糯米煮烂即可。

简单是简单，但就像蛋炒饭一样，至简则难。

那个蔡老脾气不好，一看就是会刁难人的。

如果做出来的没有任何特色，跟其他人煮的都一样的话，恐怕会被他贬得一文不值。

顾惜需要做的就是通过最普通的食材，做出最不一样的美食。

八样食材，入锅有先后之分，只有对每一种食材十分了解，才能恰到好处地放入水中，再然后倒入大米。

这就要涉及到一个问题。

按理来讲，老人应该吃一些比较软糯的食物，但有些老人不服老，偏就要吃硬的。

如果顾惜端上去的是一碗软糯的八宝粥，蔡老真的会喜欢？

考虑到这一点，顾惜将粥制作成三碗，一碗比较硬，一碗不硬不软，一碗则是软烂如泥。

分三次装盛，然后把三碗八宝粥放到一个大的托盘上。

把盐和糖都备好，放在托盘一角。

顾惜端着八宝粥到了客厅。

刘喜立刻过来帮忙。

看到三碗粥的时候，微微一愣。

早发现顾惜心灵手巧，然而看到她准备了三碗粥，他依然有些诧异。

难道其中两碗是给另外两人的？

蔡德昌也看到了三碗八宝粥，而且注意到托盘上还有盐和糖，没说什么，只是多看了顾惜一眼。

顾惜抬起头笑意盈盈地望向蔡老：“不知蔡老想吃哪一碗？”

他不给她提示，于是她就把选择的皮球踢回给他。

“随便。”

蔡老暗哼一声，以为这样就能躲过他的刁难？未免太看他了。

顾惜故作烦恼地皱了皱秀气的眉毛：“老人大多是爱吃软糯的食物，但也有不服老的，选择比较硬的，以一个晚辈的建议，为了蔡老的身体健康着想，我推荐您吃这一碗；但如果蔡老不喜欢的话，吃中间这一碗也可以。”

“那最右头那一碗呢？”

蔡老不动声色地问。

“最右边那一碗啊，是担心中间那一碗放久了也烂了，如果第二碗粥软烂了，那右边这一碗就刚好。”

顾惜笑盈盈看着他：“蔡老，有选择了吗？”

蔡老淡淡瞟了眼中间那一碗：“就中间的吧。”

顾惜微微一笑，将中间的那碗八宝粥拿到蔡老面前：“我试过了，加一平勺的糖，微甜，两勺正好，三勺则偏甜，这个可以根据个人喜欢来加，我只是给提一个建议。

加盐的话则减半。”

“你就拿一道半成品来给我吃？”

蔡老故意刁难道，“难道你父亲没教过你，调味是最重要的吗？你把调味交给客人来解决，你怎么当一个合格的厨师？”

坐在对面的顾翔和郝大山听了心都悬了起来，尤其是顾翔，深深替顾惜捏了一把汗，生怕她被蔡老打击到。

顾惜早猜到对方是在考验自己，又怎么可能被这小小的挫折所打败。

她从容不迫地回道：“蔡老说的对，所以我把调味料带来了，您可以选择用哪一种，或者两种都用，我来给您调味。”

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。