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在阿贝师父宣布林易衍可以出师的时候,在门口焦急等待的小当家和阿玲众人,也是一拥而入,小当家先是跑到林易衍的身边,“易大哥!
恭喜你,通过了妈妈的考验!”
“易大哥,恭喜你!”
这是阿玲的恭贺。
“易小子!
恭喜你,这么多次的测试,你终于通过了阿贝师傅的考验。”
“好样的!”
“做的不错!”
“呵呵!”
林易衍使劲的揉了揉小当家的脑袋,“谢谢!
小当家还有大家……”
没等林易衍说完,小当家摆脱了林易衍的魔爪,快的跑到阿贝师父的旁边,带着期盼的表情道,“呐~呐~!
妈妈!
让我也尝尝,让我也尝尝的易大哥的料理。”
阿贝师父没有说话,只是将砂锅推到了小当家的面前。
小当家也不客气,拿起勺子就将一口米饭送入了口中……
“唔~~!
这,这怎么可能!”
看着小当家惊愕的表情,所有人都是好奇的看去,同时嘴上不停的问道,“怎么了!
怎么了?小当家!
?小易的料理有什么问题吗?”
“不是!
没有任何问题,只是太好吃了!”
小当家如此感叹道,“在米饭入口的一瞬间,好似有一只活生生的公鸡在舌头上跳动。
而且这个米饭,口感是如此的饱满,同时将鸡肉的美味都包含在里面。
而且鸡腿肉经过腌制以及爆炒之后,吃起来是如此的爽滑酥嫩,肉汁四溢。
在加上菜心和西兰花的完美搭配,更是突出了米饭之中的鸡肉口感……”
“而且这个米饭……”
小当家指着砂锅之中的米饭,众人好奇的看去,现砂锅之中的米饭颗颗分明,却又完整的连接在一起,呈现出一种完美的蜂窝状。
小当家抬头看向林易衍问道,“易大哥,你这是怎么做到的?”
“对啊,易大哥你是做到的?看起来好像向日葵呢!”
阿玲也是好奇的问道。
“我想应该是利用砂锅的特性。”
没等林易衍开口解释,阿贝师父便回答了大家的问题,“小易在烹煮米饭的时候,在砂锅的周围涂抹了一层薄薄的油,同时在米饭沸腾的时候,不停的搅拌米饭,所以才会有这种效果吧!”
“没错!”
林易衍点点头,为大家解答道,“我在蒸煮米饭的时候,为了防止米饭黏在砂锅上,产生不必要的焦味,在放入的浸泡好的米饭的时候,先在砂锅里面涂抹了一层菜油。
这样既可以让米饭更加有口感,同时也更加容易吸收鸡肉之中的味道。”
“我想易大哥为了锁住味道不让鸡肉的美味跑掉,所以又打了一个鸡蛋上去,同时放上菜心和西兰花。
这样,渗入米饭之中的味道,吃起来就更有鸡肉的美味了,是这样吗?”
“没错!
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