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每一个人再一次被曹翊制作豆花的这一手目瞪口呆了。
之前的那几名小孩更是咽了口水的过来:“哇,曹翊叔叔,这是什么,看着好好……好吃啊!”
“想不想吃!”
曹翊看着几名小孩,拿来碗给他们每人舀了一点。
至于山匪们跟那些老弱妇孺,同样每人舀了一点。
可陶釜太小,才舀了几人,陶釜中的豆花就没了。
只能用多口炊具陶釜同时开工。
看着每个人吃的津津有味,犹如山珍海味。
曹翊不由暗想,如果有糖,在豆花里加入糖变成糖豆花。
又或者有辣椒香葱,制作成麻辣豆花,这些人不知道吃成什么样子。
“好了,每个人只能吃这么多!”
曹翊只能制止了大家。
因为这么多人,要是不制止的话,大家都能把豆花吃光了,那别提后续的做豆腐了。
听到曹翊的制止,虽然这些人是第一次吃豆花还意犹未尽。
甚至可以说只是打牙祭,但每个人都知道,他们还没上山成为山匪时,每天只能吃一顿。
甚至有时两三天才能吃一顿。
特别是那些老弱妇孺自从来到清风寨,加上曹翊出现后,大家每天都能吃两顿,这已经很知足了。
并且其中的许多美食,无论是这些山匪还有这些老弱妇孺,这辈子都没有吃过。
曹翊则拿出已经提前让山匪按照他要求去制作的木制豆腐箱。
用麻布当过滤网铺满豆腐箱,将陶釜中的豆花倒入豆腐箱。
然后将麻布折叠起来盖在豆腐箱的豆花表面上。
接着又拿来刚好吻合的豆腐箱盖板盖在上面,并搬来石头均衡的压在豆腐箱的盖板上。
这样只需要等待一段时间,等豆腐箱当中的豆花水分被排出。
豆花就能逐渐变硬凝结成豆腐了。
不过做完这些,曹翊又开始准备提纯盐矿。
同样是将盐矿敲碎碾磨,然后溶于水。
接着过滤掉盐矿当中的杂质,然后将过滤掉杂质后的溶液加热。
让水分蒸发,就能得到比较干净的盐了。
可这种盐最多能称为精盐而已,但精盐却还不是真正的食用盐。
因为这其中除了食用盐所含的氯化钠之外,还含有其他的氯化钾、氯化镁、氯化钙、硫酸钠、硫酸钾、溴化钠、溴化钾等化合物。
只是现在的条件让曹翊根本无法将这些其他的化合物除掉。
他只能将就了,毕竟食用这样的精盐,这总比用五倍子木当做食盐,或者比这个世界用海水晾晒出来的粗盐强。
而萧骊娢跟小玉还有小莲见到这样的精盐时,她们的美眸看向曹翊似乎都像看着‘怪物’了。
整个清风寨的山匪当中,就只有她们三人来自曾经的宁国萧家,也只有她们三人与极少数的山匪见过与吃过这个时代的粗盐。
其他的大多数山匪还有这些老弱妇孺,这辈子都还没见过粗盐长什么样。
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