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第4章（第1页）

他站在蒸笼前，缠着创可贴的手伸平放在蒸锅之上，感受着自下而来的蒸汽。

身为企鹅不能在过热的厨房久呆，但是也给了他人类没有的天赋——对温度的敏感，以及对海鲜的洞察。

就如沈佑说的，企鹅是品评海鲜的专家。

他的祖祖辈辈生活在环境严酷的南极洲，与海洋为伍，即使变成人形这两样生存技能也依然保留了下来。

“好了。”

左昱干脆利落地将蒸鱼从笼中拿出，喷香的热气扑面，淋上最后的调味酱汁。

蒸鱼最考验对火候和时间的掌握，少了一会儿鱼还没熟，多了一会儿肉质变老。

毫厘之差便是天上地下。

而对温度的敏锐，及对海鲜的洞察使左昱对此把握极其精准，让他的误差率远远小于普通厨师。

今天的状态很好，左昱满意地将作品递给上菜的服务生。

“左哥，外面点的菜。”

又有人一把一叠单子交到左昱手上。

左昱快速扫了一眼，开始分配任务。

此时正是每天最忙碌的晚高峰，厨房的节奏极快，左昱身为主厨除了要做菜，更要调配厨房人手，让整个厨房始终能维持高效运转。

一圈吩咐完，他拿出手机看了一眼。

沈佑发来一条信息。

……

“天海海鲜？”

下班后，沈修又一次来到弟弟的摊前，这次换了一身低调的休闲装，显然是为了弟弟考虑。

若总是一身笔挺的西装出现在这儿太惹人注意，被人议论纷纷说不定会影响到沈佑的生意。

“是，昨天他们家主厨来找我的。

今天早上刚送了一批过去，刚才来微信说客人们很满意，晚上一起商量之后的合作。”

沈佑一边收拾档口，一边跟沈修闲聊。

“他家主厨怎么会知道你？”

沈修在生意场上y浸多年，习惯了凡事先打个问号。

“他买过我的鱼啊。”

沈佑说，“为了庆祝这笔大生意，今天我请客！”

沈修总算动了动眉毛，表示出不少兴趣，“你请客，我当然要去。”

沈佑收拾地差不多了，今天生意很好，早上进的货基本都卖完了，他大手一挥，让贝壳早点下班。

锁了档口的门，带着沈修往天海的方向散步而去。

……

“你来替我一会儿。”

左昱抹了把额上的汗，跟身边的副手说道，最忙碌的晚高峰终于过去。

在厨房一待就是四个小时，左昱胸口压着一口灼气，燥得他胸口发闷。

他连忙拿出一瓶藿香正气水，一边喝一边从小门出去。

“出来透气？”

店后面的小路只有零星两三盏路灯，丁尚指尖的火星格外显眼，他吐出一口烟问道。

“嗯。”

左昱答，推拒了丁尚递过来的烟。

凉风徐徐，他长长吐出一口气，终于舒服一些了。

“还是不会抽？”

丁尚问。

左昱点头，“不太喜欢。”

“那我也不抽了。”

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