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在当时,给军烈属制定的伙食标准非常之高,除了标准的四菜一汤外,连领导还特别吩咐我们炊事班长,要为每一桌多准备一条鲈鱼,一瓶酒。
当年,领导我们的炊事班的班长叫赵海鹏,山东鲁南人,是个个子不高的老兵。
因为班长当兵的时间很长,所以我们习惯性的叫他&ldo;老班长&rdo;。
接到命令之后,老班长当即布置了任务,吩咐我和一个叫赵宏的战友处理买来的新鲜鲈鱼。
所谓处理鲈鱼,无非就是去鳞,拔鳃,一类的前期工序。
之后,老班长照例会来接手,切片,腌制,装盘,上锅。
等他做好&ldo;清蒸鲈鱼&rdo;这最后一道主菜之后,我们两个小兵,就可以&ldo;解放&rdo;了。
起初,一切都很顺利。
那五条特地为军烈属准备的上好鲈鱼由老班长亲自检查了一下,一一确认无误后很快就进了蒸锅。
在蒸锅香喷喷的的蒸汽中,一向不太合群的我也健谈了起来,我们和老班长在大年的欢快气氛中少见的聊起了家常。
就这样,我们守在火边,闻着那鱼锅中热乎乎的蒸汽味道,三个人都不约而同的咽着涂抹。
眼看着最后一道菜即将大功告成,我有一种备受煎熬的感觉。
那种煎熬现在想起来,既是一种快乐,也是一种难得的军旅体验,他浸透着浓浓的战友之情。
当老班长掀起蒸锅的盖子时,我和赵宏都抢着去端那锅盖里的鲈鱼,两个人都盼着早点结束这熬人的任务,和战友们开瓶庆祝一番。
可是,就在我们兴高采烈的端出那一尾尾肥硕的鲈鱼时,老班长却突然给我们泼了一瓢冷水!
&ldo;这鱼不对!
&rdo;他喊道。
老班长看着我手里的鱼,原本兴高采烈的脸突然变得黑紫,他伸手制止了我们端盘上菜的举动。
随后,老班再次长低头,仔细凝视着我和赵宏手里的鲈鱼,好半天都不说话。
当时,我被老班长搞得莫名其妙,不由心想,这鱼有啥问题吗?也没坏呀!
片的不好看?可谁会在乎这些呢
就在我胡乱猜测的时候,老班长突然叹了口气,指着我手里的鲈鱼道:&ldo;小田,你手里的鱼不能给人吃了。
拿出去找个地方埋了吧。
&rdo;
&ldo;啥?&rdo;我睁圆了眼睛看着老班长,以为自己听错了。
要知道,这一尾鲈鱼可是连队为了招待烈属,特地从地方市场上买的。
钱到不是问题,关键是一共只有五尾。
一条不能吃了,就意味着一桌子的军烈属少了一道压轴的主菜。
这个时候,同样没听懂老班长意思的赵宏也不解道:&ldo;老班长!
这鱼没坏呀!
入锅之前您也检查过,新鲜的。
&rdo;
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