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这时候打?一颗鸡蛋,把?烙好的土豆饼倒扣在?荷包蛋,继续小火慢烙,当鸡蛋焦焦黄黄,就可以出锅了。
烙好的土豆蛋饼,每人都能分到一个。
高媛用碗筷接过属于自己的土豆饼,刚出锅正热乎乎,瓷碗壁烫手。
她凑近吹了吹热气,小口小口品尝起来。
入口,是焦焦香香的蛋皮,蛋皮表面撒了食盐,和一点点黑胡椒粉,并不会寡淡。
黑胡椒的芳香和辛辣感较强,很中规中矩的煎蛋。
当下一口咬到土豆饼时,富含极高的淀粉,带来类似面粉被热油煎过的酥脆口感,油滋滋的。
因为烙得很透,焦焦香香,酥脆油香,是高碳水、高热量的味道。
本是中规中矩的荷包蛋,配上这一口土豆饼,立刻显得与众不同。
一点点黑胡椒颗粒,芳香迷人,又?解油腻。
香酥油脆的蛋皮,裹着土豆一起送来舌尖,高媛陶醉不已。
原来简简单单的土豆,也?可以烹饪出这么?绝妙的美味。
旁边有?人瓮声瓮气:“土豆蛋饼什么?味道?”
高媛才啃了两?口饼子,困惑看向邵骏:“你的饼呢?”
“吃完了,刚才太饿,一口气吃光。
等回神,我已经吃完了,还?没?尝出是啥味儿。”
邵骏抓抓头:“太少?了,一个不够吃。”
高媛也?是这样想的。
才垫个肚子,好像越吃越馋,越馋越饿。
第38章玉米烤肠
助手们在客厅交流这次收获的心得,厨房里?,方芸景和高媛负责打下手,程夏负责掌勺。
饭桌上?,高媛被今天的饭菜惊艳到了,向程夏推销自己:“好香啊,还缺助手吗,我可以哦!”
高媛的助手,杨晓无语极了。
她给程夏当助手,那她岂不是助手的助手?
程夏:“别闹。”
高媛心有意动,但是看?程夏似乎不缺人,也就笑笑,没再多提。
吃过?午饭,程夏、方芸景和高媛聊了会儿,其它?助手忙着洗刷碗筷,收拾打扫卫生?。
下午随便吃了点,看?时间差不多,程夏她们准备返校,高媛是大一学生?,今天没课,可以到处溜达。
临分别前,高媛说自己年底会去京城参加比赛,又问程夏和方芸景会去吗?
程夏回:“去啊。”
方芸景本也有这个打算:“我也去。”
相互添加了联系方式,她们乘公交车返校。
望着车窗外快速闪过?的景色和建筑,程夏的思绪回到刚才的交流会上?。
这个世界特别缺乏厨师特长人才,这是一件毋庸置疑的事实?。
她本以为这个世界缺乏厨艺特长的人才,根据交流会上?得来的信息,初级厨师资格证竞赛,每届上?千人的比赛,仅招收前十名,似乎有意把名额控制在一个范围内。
真正想要振兴一个行业,会怎么做?
大概就是广集人才,发展、传承、创新……
现实?是身边大部?分人想要学习厨艺,根本摸不到进入的渠道……方芸景和高媛都是因为家?里?有这方面关系,因此踏入厨艺界。
普通人想要摸到这道门槛,难上?加难,各类昂贵厨具、锅具,动辄上?万块的费用,像一张入场券,早已暗中?标好了价格。
比如竞赛报名费1000元,对富裕家?庭来说,不值一提,普通如程夏来说,也是一笔不菲的开?支。
能买零售50斤精品五花肉,能吃好久好久呢!
似乎无形之中?有一双大手,掐断了底层跃升之路。
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