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趁着做晚饭的时间苏小小溜到空间洗了个澡,又拔了一些韭菜,看到地里萝卜和大白菜熟了几颗,赶紧也拔了起来,拿了出来,堆在厨房
苏小小把白米蒸在锅里,又在屋梁上上取了一块腌肉,切成肥肉相见的肉丁,接着又把洗净的萝卜切丁,把大白菜切丝撒了一些盐,静置在盆里
苏小小接着起锅烧油,油七成热就放入姜片和大葱段爆出香味,接着又放入肥瘦相间的腌肉,顿时咸香四溢
接着苏小小又加入了小半碗水,接着把灶内的柴火抽了两根,改小火慢炖
这一边苏小小也不闲着,把刚刚煮米饭的米汤,用药炉煨着,熬制浓稠
一盏茶的功夫,炖腌肉的水也下去了一半了,苏小小赶紧把萝卜放进去,没一会萝卜也出水了,一锅在那炖着,咕嘟咕嘟的冒着泡泡
另一边苏小小把手洗干净,抓起刚刚切好的白菜丝,用力挤压,杀出水
又用灵泉水透了透,祛除了多余的盐分
接着拿了两瓣蒜,用刀背一拍,切碎,洒在白菜上
又拿出在空间里找到的辣椒面撒了上去
接着一勺热油,滋啦一声淋在上面
辣味,蒜香一下子就被激发出来,苏小小又倒了一点香醋,这样一碗酸辣白菜丝儿就做好了
晚餐就是一大碗腌肉炖萝卜,酸辣白菜,米汤和白米饭
吃完晚餐,苏小小又哼哧哼哧的去院里杀猪了
苏小小把野猪放在长案上,地上放了一个盆,装了些温水,又放了一些盐
手起刀落,一刀捅向猪颈脖动脉处,给猪放血,哗啦一声鲜血全部流到盆子里,猪血一会凝固后就是猪血旺
猪血旺做汤或者炖着吃都好吃,嫩嫩的,还补铁。
一只四五百斤的野猪,就被苏小小剥皮,切块了,这手艺赶得上苏老爹了。
猪肉按照里脊肉、猪颈肉、肋骨、大棒骨、前夹子肉、后腿肉、猪五花肉、猪蹄膀分割好,肋骨剔成一根一根的、肉切成一斤多一点一块。
作为一名临床医学系的大一新生,暑假还恶补了一些解剖课程,切人不会,但是切猪嘛,还是洒洒水啦
如果屋内的林亦白看到苏小小这样刀刀干脆利落,像切豆腐块似的,都把一只猪分解得干干净净
那之前自己脑补的毒杀,计划估计又得重新琢磨了
猪肉分割好以后,苏小小自己留了一百斤猪肉放进空间,还把猪头和猪蹄留了下来,又把猪小肠洗净,做了血肠,忙完这一切,都已经快半夜十二点了
苏小小拖着疲惫的身体,蹑手蹑脚的回了厢房
林亦白其实没睡着,心里有种说不出来的感觉,这个女人现在一心一意照顾自己,还操持这个家,一切和以前都不一样了
同时林亦白也知道,自己每天吃药的药钱也不少,心里想着要不要把那件事告诉这个女人
考虑再三还是再观察这个女人一段时间吧,那件事暂时不提
苏小小这边还在想着明天卖完肉,就去镇上给林亦白抓药,这吞金兽,难养哟!
!
!
夜凉如水,两人各怀心事找周公诉苦去了
翌日一早
“林秀才,我一会要在院门口卖肉,可能有点吵,你别介意哈”
苏小小恭恭敬敬的说道
昨天开玩笑喊的小林子,今天可不敢再喊了
这可是以后一人之下万人之上的大丞相,祸从口出,为了苟命,舔狗就舔狗吧
林亦白给了苏小小一个淡淡的眼神,别过头去
“这个女人昨天还叫自己小林子?今天怎么就这么生疏的叫自己林秀才?真是不可理喻”
林亦白腹诽了一下,又默默的背起了自己的诗词
苏小小推开院门,院坝里已经堆满了村民
苏小小看着人头攒动的院坝,深深吸了一口气“大家伙先把队排好,马上就卖猪肉啦”
村民根据先来后到排好队,把苏小小搬出长案和猪肉,把剔好的大半只猪肉全部放在长案上。
不少村民都是全家来的,想到今日有肉吃大家伙都高高兴兴的。
苏小小开始忙了起来
“秀才娘子,我这有1斤大米,2斤粟米,还有2斤玉米面,你看换多少”
“王叔,可以换3斤五花肉”
围观的村民都小声议论起来,这划算哩,三斤肉,一家人省着吃,可以吃半个月呢
“成,江家丫头这给你,换三斤肉”
苏小小收下东西利落的把三块肉用草绳捆好递给王叔.
“哟,江家丫头,你这肉怕不止三斤吧”
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