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有了大豆之后他便可以自己晾制酱汁,晾制酱油所需要的红糖他用平衡剂代替了,之后另一个重要调料盐他也有,他将酱液调好过渡后便放入了神秘罐子中沉淀。
这个神秘罐子给了顾宁很大的惊喜,可以调节时间,虽然最多只可以调快15天,但这也让顾宁非常欣喜,这让他方便了许多,很多计划也可以安排上了。
不然他需要老老实实的将酱液沉淀十天,等酱油做好之后黄花菜都凉了。
顾宁倒出一点酱油用筷子沾了一下,然后尝了尝,感觉味道很纯正,和在蓝星的时候一样。
有了酱油他感觉能做的事情多了。
就在他思考可以做什么的时候陈雅回复了他。
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作者有话要说:
牛:我皮糙肉厚你就要吃我?一口老血喷死你!
第二十二章
陈陈陈:[顾老板做什么都好吃,流口水g,不过非要选择的话还是酱牛肉吧,好馋。
]
顾宁看着她的消息回复了一个ok,便拿出了冰箱里的牛腱子,他将牛腱子解冻后用清水洗干净,然后将牛肉切成大小一致的肉块。
等他切完之后水也烧开了,顾宁将酱油、盐、八角等调料放进去,过一会儿用勺子将上面的沫子捞了出来,然后才将牛肉放进去大火蒸煮。
然后顾宁就开始做其他的菜品,做完一道菜之后翻转一下锅中的牛肉,大概煮6个多小时后才将牛腱子捞出来,之后切成两厘米厚的薄片。
然后放入盒中,又把做的其他灵膳一起放到快递机器人的肚子里。
陈雅收到了顾宁做的灵膳已经五点多了,她打开餐盒餐就见到酱红色的酱牛肉平平整整的放在盒中,她夹起来发现切面是豆沙色的,上面的牛筋也是半透明的,浓郁的酱香味也不断的涌入她的鼻间,让她忍不住流了口水。
陈雅的哥哥陈南也正好出差回来,走进餐厅的时候就闻到了一股浓郁的酱香味,他耸动了一下鼻子然后就来到了餐厅,微笑着说道:“雅雅真是哥哥的好妹妹,知道哥哥回来了特意给我准备晚餐。”
说着陈南就准备用手拿一片牛肉,却被陈雅拿着餐盒躲了过去。
“让哥哥测试一下你最近的训练水平。”
说完陈南便快速的将餐盒抢了过来,陈雅见状伸出手掌劈在他的手腕上,陈南夸张的说道:“哎呦哎呦,好疼,雅雅最近的力气渐长啊。”
虽然如此说,陈南握着餐盒的手还是十分的稳健,但是仔细一看就会发现他的大拇指在微微的颤抖。
陈雅不理会哥哥的哭喊,从桌子上翻过来,狠狠地踢了他一脚,又趁陈南失神之际抢走了餐盒,陈南迅速反应过来了,在争抢的时候餐盒被打的飞上了天,里面的酱牛肉也从中翻了出来。
就见陈雅拿着筷子“刷刷刷”
的将酱牛肉夹回了盒子中,然后面带微笑的对着哥哥说道:
“承让。”
“雅雅看我陪练了这么久不分我一口?”
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