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第三章 救人（第1页）

一路回到家，天还没黑，可天色也已经不早了，把板车放好，还没来及歇息，姜桃就拎着猪肉进去厨房打算熬猪油了，明天一大早还得起来赶路。

“虎子，肚子饿不饿。”

姜桃正在和面，准备等下用猪油渣来包包子。

“中午吃了肉包子，还不饿。”

虎子此时还拿着那根糖葫芦在小心翼翼的舔着。

“那好，等阿姐熬完猪油，用猪肉渣给你包包子吃。”

姜桃和完了面正在洗锅，然后准备把猪油切丁。

“真的吗阿姐？”

虎子眼睛蹭的一下亮了起来。

“那阿姐，我给你烧火。”

虎子没想到晚上还能吃包子，而且还是猪油渣馅的，说完就立马溜出去抱柴火了。

姜桃正在忙着，猪油切好丁，就准备开始熬猪油了。

其实熬猪油很简单，首先是把猪油切成小块，然后加水大火煮至水干，开始出油时转小火然后不时翻炒一下，到油渣变金黄时把它捞出来，再把熬出来的油装进去罐子里，等放凉凝固前加入一些白糖和盐就可以了，这样熬出来的猪油放很久都不会坏，这是奶奶之前教给她的。

等到全部出油猪油渣慢慢变得金黄时，姜桃就知道好了，而虎子烧好火后也早就伸长着脖子等在一旁，口水都不知道偷偷咽了几回。

先给虎子夹了一大块猪油渣，还顾不得烫，就被他抓着丢进了嘴里，狼吞虎咽的吃了起来。

连糖葫芦都顾不上了。

然后再给自己夹了一快，啊！

真香真脆，姜桃咂咂嘴，忍不住发出一声感叹。

果然还是以前的味道，接着又忍不住连续吃了好几块。

夹上小半碗猪油渣，撒上少许白糖，递给旁边认认真真继续烧火的虎子，对于这个时代的人来说，这是一道难得的珍馐美味。

最后把猪油渣全部捞起来，再把猪油盛进陶罐里放凉，面也发的差不多，就准备开始包包子了。

而包包子，姜桃也是会的，是她的拿手绝活，还包的很漂亮，因为从小在乡下长大的缘故，逢年过节，奶奶都要亲手包包子。

而看得久了，姜桃也就自然会了。

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