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因为雨季还未到,气温也不足够大量化雪,因此湖泊的水位不深,周边甚至有干涸的痕迹。
祁蓁蓁看到,裸露出的湖床,布满了一层沾满水垢和青苔的原生态盐石。
祁蓁蓁小心翼翼地走下去,挖了一块盐石,翻来覆去地看。
顾澜也走了过来,疑惑道,&ldo;这黄不黄、白不白的石块,就是能煮盐的东西?&rdo;
祁蓁蓁开心笑道,&ldo;对。
&rdo;功夫不负有心人,她终于找到了咸水湖和盐矿。
&ldo;怎么煮?&rdo;顾澜将信将疑。
祁蓁蓁刨去盐石上面的青苔水垢,又掰掉了一些大块杂质,然后微微一笑,&ldo;我煮给你看。
&rdo;
她让向导和暗卫出来帮忙,在湖边架起大锅,锅内放水,锅下生火;然后将粗略处理了的盐石用白绢布包着,打结,扔进了水里。
盐溶于水,温度会加快溶解的速度;但是盐石中的泥沙和其他的颗粒杂质不溶于水。
祁蓁蓁这个方法,能将盐和杂质分离开来。
但分离出的盐水中除了氯化钠,还有其他一些矿物离子,并不十分适合人体食用。
口感也十分苦涩。
祁蓁蓁用洗净的树枝夹出白绢布袋,又往盐水中加入了面碱。
面碱是平常做包子馒头用的,属于碱性物质,能和盐水中的一些矿物离子发生反应,产生沉淀。
这样经过层层分离,剩下的盐水精度很高。
顾澜和向导见锅底出现白色沉淀,非常新奇,&ldo;这就是煮出来的盐?&rdo;
&ldo;这是杂质,&rdo;祁蓁蓁道,&ldo;条件所限,没法分离出来,到时候我们不要锅底这一层。
&rdo;
顾澜伸着脖子,新奇地等着食盐的出现。
祁蓁蓁让暗卫加大火力,锅里的水渐渐蒸发,留下白色的晶体。
祁蓁蓁喜悦地指着锅,&ldo;后来的这些,才是食盐。
&rdo;
沉稳如顾澜,也忍不住当即取了一点白色晶体,小心地尝了一口,眉眼瞬间染上喜色,&ldo;真的是盐!
安怡,你是个奇女子。
&rdo;
祁蓁蓁被她夸得有两分羞涩。
她这也不过沾了前人的光而已。
那向导更是激动道,&ldo;我从来没见过这么好的盐,白花花的盐!
&rdo;
古代制盐技术不高,盐中杂质多,颜色也不纯正,平民百姓吃的盐只会更差。
祁蓁蓁很能理解他,微笑道,&ldo;我们先将这些盐装起来,然后再煮几锅。
&rdo;
亲眼见制出了盐,大伙干劲都很足,纷纷跑进湖床去挖盐石,学着祁蓁蓁的方法煮起盐来。
祁蓁蓁一连煮了两天的盐,担心大火升起的烟惹人注意,第三日便带着食盐回了肃州城。
&ldo;这盐是煮出来了,&rdo;祁蓁蓁忧虑,&ldo;但肃州毕竟还是皇帝的地方,太不方便了。
&rdo;
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