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而宋玉初则是没有这么多考虑,她资料里存档有上下五千年食谱,要找到秦南所点的菜谱:
挂炉片鸭子,野意热锅,芙蓉燕菜,清蒸江瑶柱,蟹肉羹,盐煎肉,东坡肉,肉丝山菜,银耳粥,冰糖炖燕窝,枣泥酥饼,蜜汁蜂巢糕,五仁馅,松子百合酥,火茸酥饼等等。
以上一点都不难。
可问题是,她从未动手做过一顿饭,此次虽信口答应下来,却也无从下手。
宋玉初低头沉思着,回过神时,映眼便是朱红古檀菜牌,整整齐齐挂在墙上,紫檀长桌摆放着各式各样新鲜蔬菜,珍馐异馔,各类金、银、牙、玉餐具摆放在古藤色木架,一眼看过去,整洁干净得简直是令人瞠目结舌。
张贯走在前头,对着一位穿着年约四五十岁的男子躬身参礼:
&ldo;陛下吩咐下来了,今儿,就将厨房腾给给姑娘用,李卿家带几名厨役给姑娘打个下手。
&rdo;
众人不由得将目光偷偷落在舞姬身上,那女子围着面纱,看不清楚模样,不过那双眼睛却是极好看,似上好琉璃,盈盈一握的娇小身材,素手白净,看起来像是连锅铲都拿不起,一看便是十指不沾阳春水的千金小姐。
这样的女子,将厨房借用给她当真无妨?
被唤作李卿家的男子着一身白袍子,头上包着一块白头巾,他长得胖胖的,眼睛圆圆的,尤其漆黑闪亮,他对张贯颇为客气,恭敬双手参十,作了一缉。
&ldo;是。
&rdo;
李卿家如此镇定,倒让底下的厨子微微抿嘴偷笑。
李卿家正是宫中阶品最高的御厨‐‐李天元。
李天元祖上三代皆是服侍君王膳食高级御厨,平日仗着陛下喜爱他所做的膳食,在厨房里便是天,对底下人甚是苛刻,向来不喜别人靠近他领域半步,如今且不说这舞姬是得宠还是失宠,单凭李天元在舞姬底下打下手,那真是极好笑的。
&ldo;姑娘且请。
&rdo;李天元侧身相迎,走到白玉砌成的灶台,恭敬问道:
&ldo;不知姑娘今日是要做什么菜?&rdo;
宋玉初想着,便将秦南所说的菜点都报了一遍,李天元也是资深厨师,待得听完后,才转身吩咐厨役取来所需材料。
御膳房内,厨子们便各自忙开,或是将新鲜的蔬菜洗涤干净,或是将所需菜品切成片,生食类取出内脏,分别用干净冷盘装好,一列列摆在宋玉初面前,这才各自推回拱手恭敬站着等候传侍。
宋玉初眼睛贼溜贼溜打量众人,停在悠闲站在一旁的张贯,后者眼色极快,只挑选了两名烧柴火端碟子的厨役,摆摆手:
&ldo;都到殿外候着罢。
&rdo;
众人依言一排排走出去,不由得暗暗交头接耳讨论,便是看着张总管脸色,分道两边,依次排在门外。
&ldo;娘娘,您开始罢。
&rdo;张贯又是焦急又是恭敬道。
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