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可是生意再不好,唯一的伙计也有得忙,大半夜的出去浪什么?
纪菀:“先放下你手里的东西吧,然后……要吃个宵夜吗?”
阿轩不安的将两手攥着的机械脑袋往背后藏,但是那有不是一两个,而是一大串,怎么可能藏得下。
他丧气的将一大串脑袋放在了打扫得干干净净的地板上,高大的男人可怜的缩在板凳上:“对不起。”
“为什么要说对不起?”
纪菀掀开了白湿布,露出了里面的面团。
她今日要做的是刀削面,要做刀削面,水和面的比例要求非常准确,一斤面三两水,打成面穗,再揉成面团。
在等待阿轩的半个小时,面已经饧好,但还需要揉捏,必须揉匀、揉软、揉光
如果揉面功夫不到,削时容易粘刀、断条。
阿轩的目光忍不住被昏黄灯光下,穿着围裙的少女吸引了……她的面已经揉好了,使用特制的弧形削刀,左手托住揉好的面团,右手持刀
对着着汤锅,‘嚓、嚓、嚓’,一刀赶一刀,削出的面叶儿,一叶连一叶,在空中划出一道弧形白线,面叶落入汤锅,汤滚面翻,煞是好看。
仅仅一分钟,厚薄均匀的面片全部翻滚如锅,阿轩像是欣赏一项高明的艺术表演一般,为上下翻滚的刀片而投以百分之百的瞩目,看到这一幕的人必然会有这样的觉悟---这一定将是一碗非常好吃的刀削面。
“我不应该这么晚跑出去……”
纪菀已经在做卤了,面好不好吃,关在在于卤的滋味,刀削面也是如此。
常年备用的骨头汤烧开,撇去浮末加入黄花菜、木耳、鲜腐皮、冬笋、虾米,然后加入佐料调味,用水淀粉勾芡将鸡蛋打碎撒到汤里面,点入香油即成卤汁。
纪菀打断了他:“你明明觉得没错,为什么要和我道歉。”
半夜溜出去被抓住,看不出纪菀到底高不高兴,便是被呛了声,阿轩也只能受着,况且他是真不觉得自己错了。
阿轩:“我怕你不高兴。”
两碗咸鲜的刀削面被端上桌,在灯光下油亮亮、滑滋滋的刀削面香得令人腹中鸣鼓,早已经恢复味觉的阿轩不自觉就拿起了筷子,等不及吹凉一些,先夹了一块放进嘴里。
霎时间,难以言喻的鲜味冲击了他整条舌头,牙齿感叹于口中之物爽到的嚼劲,像生出了自己意识,自觉的咀嚼起来---这一刻,他的脑子里是一片空白的。
----什么样的东西没有吃过,口腹之欲不过是小道。
往常月全凭营养液也能过日子,吃了这碗面之后只怕喝营养液都会吐出来,没想到我堂堂……
堂堂什么?
阿轩清醒过来,一大碗连汤带面全部吃了个干净,脑子里还有些有的没的臆想。
他不由得好笑,又觉得无语,要知道他晚饭可是吃了整整五大碗米饭,糖醋排骨连汤汁都是吃尽了的,没道理还能吃下这么多。
自己的胃大概是个无底洞!
纪菀:“现在可以说说为什么了吗?”
阿轩:“我们正正经经开店的,总不能有人跑进来打、砸、抢,我们仅仅是让这伙人进不来,然后将人赶走就完了,那以后我们就没有法子立足。
下回还有匪徒,敢随便在店里动土。”
纪菀点头,昏黄的灯光照在她身上,让她仿佛也带了一丝温柔的笑意:“你说得都很有道理,但都是谬论。
我们店根本不出名……你冲出去端了人家的老巢,人家也不知道你打哪来的。”
再说正正经经开店,又不是搞堂会,还非得弄出个江湖威名?
更别说这帮人根本就不是冲着纪菀来的,不知名被带累的小店一家,根本不至于要展现自己的实力,反而更像是私人泄愤。
洞悉一切的漂亮眼睛看着自己,阿轩猛的站起来:“请放心,我知道自己的能力,不会给你添额外的麻烦。”
说完,他将两个碗收起来,丢进自动洗碗仪器中,水声伴随着少女清凌凌的声音,令他全身猛地僵硬了。
那少女缓缓的道:“是不是因为我险些被伤,所以你气不过了。”
----如果只是在这条街上的话,我现在应该是可以护你周全的。
当初信誓旦旦的话,险被打脸,上将大人哪有不怒发冲冠的。
明明是很正经的缘由,不知道为何被少女这样以调笑的语调说出来,他嗖然便双耳发热,好半天这热度才下去了一点,他正打算说话。
少女已经拍了拍他的肩膀,打了个秀气的哈欠。
“我去睡觉了。”
是啊,已经很晚了。
阿轩肩膀微松:“……晚安。”
清早的千鸟街无一处不热闹,一大清早食铺的门就被敲响了,张老急吼吼的深进一个脑袋来,拉着阿轩追问:“我的头呢?我的头呢?”
纪菀翻了个白眼:“那不在您脑袋上吗?”
立刻被张老狠狠瞪了一眼,睡眠不足的少女才哼了一声:“就是不知道里面的脑子还在不在。”
张老:“你这小丫头嘴怎么这么臭呢?”
刚刚摸到手的机械头颅又被阿轩抢冷着脸抢回去,气得张老直跳脚:“说她嘴臭怎么了?怎么了!
我老人家说的实话而已,说实话难不成也有错。
你瞪我干什么?你怎么就知道我说的不是大实话,她嘴臭不臭你尝过。”
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