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煮这些东西的东西,凌艺又给月桂下了个奇怪的命令。
那就是把米饭用蒸笼蒸,还要兑上二分之一的糯米。
对于这个命令,月桂很是不解的,在她的思想里米饭一直是用水煮的,小姐这到底要做什么?而且糯米和大米加一起很好吃吗?
接着,凌艺就让月桂找了四个咸鸭蛋。
将咸鸭蛋的黄弄出来之后,青豆和豆腐也已经煮好了。
她把青豆豆腐都放在一边控好水,接着把切好的南瓜条也下了煮锅,放慢火开始煮了起来。
煮好南瓜条之后,凌艺弄了些干面粉,将南瓜条裹上了干粉,放在油锅里炸了一下。
接着又在锅里放上油,把碾碎的咸鸭蛋黄放到锅里轻炒,又放了少许的水稀释一下,等咸蛋黄冒泡了,她就将炸好的南瓜条全部都倒了进去,接着就开始用铲子炒了起来,直到把那南瓜条炒的金黄,都沾满了蛋黄,这样一盘蛋黄焗南瓜就做好了。
刚一出锅,月桂就被那蛋黄南瓜的香味吸引了。
两只大眼睛一个劲的盯着,好香啊,原来南瓜也可以这么做,她一直以为南瓜只可以当配料炖呢。
凌艺笑了笑,这蛋黄南瓜她做的是双盘的量,就是想着给月桂他们也做一些吃。
所以将那盘南瓜装好之后,还有一半在锅里呢。
看了看她那滑稽的样子,凌艺取出一双干净的筷子,夹了一条盛好的南瓜递到了月桂的嘴边。
月桂看着凌艺这动作,顿时有些傻了,这,小姐竟然在喂自己吃东西?还是小姐自己做的东西?
顿时小丫头开心的笑了起来,一口就把那块南瓜叼了去,烫得她直哈气,但是更多的确实幸福的感觉了。
是的,她突然感觉自己很幸福,鼻子一酸,也不知道是烫的还是怎么,月桂猛的一吸鼻子,咧开嘴巴笑了起来。
&ldo;小傻样,呵呵。
去看看去,高来寿回来没有!
&rdo;
&ldo;哎!
&rdo;
做好蛋黄南瓜,凌艺就把目光放在了豆腐身上。
煮好的豆腐已经凉得差不多了,凌艺把豆腐纷纷放到了淀粉里,开始裹起来。
在裹淀粉的时候,高来寿就回来了。
凌艺急忙让他把鲜虾拿出来,剔除虾线,正好凌艺把豆腐都裹好,放入油锅中炸到微黄。
然后盛盘备用,高来寿这边的虾仁也弄好了。
凌艺又起油锅,将虾仁滑炒,盛了出来。
等旁边的煮锅水烧上了,她就把红番茄放了进去,又放上了糖盐,过了会又把豆腐放了进去煮了一小会。
最后才把虾仁青豆菠萝放进去,煮好收汤,这道咕咾豆腐就完成了!
这一手看的旁边高来寿一愣一愣的,他没想到,凌艺做菜竟然这么快,实在是太过惊讶了,这些动作行云流畅,两手翻飞,实在是熟练异常,小姐她平时也没做过什么菜啊!
难道这也是那天上的神仙们教的吗?
这些也就想想罢了,凌艺看着傻愣的高来寿,笑着说:&ldo;看什么啊,快去剔虾线,还有一道做虾的菜呢,把虾的须子也收拾干净啊!
&rdo;
高来寿听了吩咐连忙去收拾虾子了。
凌艺见腊肉什么都买了回来,就开始做另一个南瓜的菜‐‐腊味南瓜堡。
由于她种的南瓜,就算是这种小金瓜都是很大。
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