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然而司猗纹一坐上饭桌,还是有一种自己糊弄自己的感觉。
有时她觉得自己的精神在糊弄自己的肠胃,有时又觉得是自己的肠胃在糊弄自己的精神。
特别是一看见坐在对面的眉眉吃得那么专心那么坚定,她就觉得她连外孙女也一起糊弄了。
眉眉吃得越坚定她就越感到心酸。
她心酸着,还是觉出这种糊弄的必要。
能去给外孙女讲吃穿么?无论如何那是不应该的。
眼前这场大破大立的史无前例也正是她一向盼望和提倡的,难道她改变自己的生活方式,在北屋那个母夜叉跟前低三下四地学这些没名堂的炊事,只是为了迎合那个母夜叉么?要迎合也是对这个时代不可少的迎合,如同人们不分男女老少一下子都穿起了军装绿;如同男女之分只剩下了裤子的前开口和旁开口、明兜和暗兜。
这实在又不是什么迎合,人们都是用真实感情培养着自己的真情实感,没有感情的真实,再真的感情也会成为虚假。
只有在孤寂的夜间,司猗纹才不可抑制地体味着一阵阵突然的空虚。
她越是用床头柜里那些积蓄补充着白天她对肠胃的糊弄,那空虚的感觉就越甚。
那时由咀嚼所引起的太阳穴的轰鸣常常使她对这黑夜产生恐惧,她止住咀嚼,静静地注视四周的黑暗,注视对面的黑暗中的那个小人。
面对这个小人她会突然升起一种要叫醒她对她说点什么的念头。
她想告诉她,无论过去还是现在,她绝不是只会蒸窝头的那种被人称做家庭妇女的人物。
即使在炊事方面她也有过她的堂皇。
她能承担整桌的筵席,连发鱼翅、海参这种最难的技术她也不憷,她发得一丝不苟发得漂亮;挂浆、上色有时连外请厨师也得向她请教。
可她又不是专为这区区小节的炊事而活。
她还想告诉她,她更不是为了迎来这每天的黑夜,为了趁着黑夜去拉开那个床头柜门而活。
她本是个光明磊落的存在,难道她稀罕如今这九毛钱一斤的、像手指头一样的蜜供和放在嘴里掉干末儿的苏皮儿?从前连给祖宗摆桌都不用这些面疙瘩。
什么点心,充其量不过是些标准粉以及一星半点的糖和油。
它既无中式点心的精细,更无西式点心的营养价值,有时还吃得人烧心。
没准儿这些食品厂的领导人连什么是双鱼牌方袋面都不知道,而精细的点心首要的原料就得是&ldo;双鱼&rdo;面。
还有butter(白脱)、鲜奶、上乘的果料……谁舍得放?现在她吃这、嚼这,这旁边这个小人儿看她深更半夜开柜门,这不过是她生命之中一个小得不能再小的阴暗面‐‐这卑琐、凄惶、寂寥的咀嚼。
原来这个黑夜里的柜门,这白天搀着红糖和不搀红糖的窝头是当今这大千世界留给她的创举。
她多么希望眉眉能明白这个道理,不再把她看成是个白天蒸窝头、晚上吃点心的游走着的死魂灵。
她就要去叫醒她了,但一想到给孩子讲这些,那孩子一定会想:原来这位整天对她讲艰苦朴素的外婆是个旧社会的寄生虫。
什么双鱼牌方袋面,什么发过的没发过的海参鱼翅,还不都是劳动人民的血汗‐‐她常说的一句话。
这就不如拉着她带着她走进这个没有海参鱼翅的红彤彤的、只讲明兜和暗兜的时代。
这才是她的本分。
司猗纹在黑暗中肯定着自己又否定着自己。
她放了一个屁,很味儿。
她掀开了被子,迎来了新的一天。
这天,司猗纹违背了自己的意志,从西单菜市场买回两条鳜鱼。
也许这完全是做外婆的驱使,也许她毕竟没有忘记应该奉献给外孙女一点什么。
再说目前连英勇的小将也以打内战为快,罗大妈整天关心的也是抓抄家物资票了,谁会留心她买的是两毛五分钱一斤的三级带鱼还是一块八毛钱一斤的可上国宴的鳜鱼?
眉眉没见过鳜鱼,婆婆一边跟她讲述这花皮大嘴鱼的珍贵,一边亲手把它们收拾干净,又找出一只平时不常用的团龙青花瓷盘,将鳜鱼放进盘内,码上葱、姜,洒上调料,摆入蒸锅蒸制。
眉眉问她这鱼的做法为什么和平时不一样,司猗纹说只有清蒸才能保持鳜鱼的原味。
不能什么鱼都红烧,只有万不得已时她才愿意闻酱油味。
鳜鱼装锅不久,院里就飘起了蒸鱼特有的清香。
这并不多见的气味引来了罗大妈。
&ldo;这是什么味儿?挺生的。
&rdo;罗大妈堵住司猗纹的厨房说。
&ldo;是两条鱼,上午我去买菜碰上的。
&rdo;司猗纹答道。
&ldo;怎么没见你出去?&rdo;罗大妈问道。
&ldo;我看您正在屋里忙,没惊动您。
&rdo;近来司猗纹出门买东西都要问一声罗大妈带不带什么东西。
&ldo;什么鱼,这么个做法?&rdo;罗大妈猜,这鱼正捂在蒸锅里冒气儿。
罗大妈这突然的提问才使司猗纹提高了警惕。
本来锅里捂着的东西她可以搪塞过去,但她知道罗大妈是一经问出,不了解个究竟就不会离去。
她只好原原本本将那鱼的名称和做法告诉了罗大妈。
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