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司红拿着铲子翻炒了两下,但是锅里的菜,却已经根本都不能吃了。
嘟着嘴,司红关掉气阀,然后转过身,水汪汪的带着媚、意的眼神盯着秦羽枫,说道:
“都怪你,要不是你,人家的菜,怎么会糊掉,这下好了,不能吃了!”
司红那副明显小女生,对自己男朋友撒娇的表情,让秦羽枫心中不已。
讪笑两下,秦羽枫说道:“红姐,你看,都做了这么多菜了,这个就算了!”
“什么算了啊!
人家废了好大的力气,才找到这种菜的,你竟然说算了!”
司红眼睛一瞪,一只手瞬间伸到秦羽枫腰间,直接三百六十度大旋转。
虽然不疼,但是秦羽枫还是不得不装出很疼的样子,嘴里哎呦哎呦叫个不停。
“这个,红姐,要不我来弄一下吧!
说不定,又能吃了!”
看着锅里,明显没有见过的青菜,又想到司红说自己废了好大的力气才弄到,不由有些不好意思,说道。
“你来弄?这才都变成这样了?你来弄有什么用啊!
难不成你还能把他变成原来的样子吗?再说了,你会做饭吗?”
司红狐疑的看了秦羽枫一眼,不相信的说道。
“你让我试试,不就行了!”
秦羽枫笑着摆摆手,将司红拉到一旁,然后自己走到液化气灶前,准备开始动手。
“算了,算了,你还是别动手好了,我怕你没有把菜弄好,反而把我住的地方给炸了就不好了!”
司红还是有些不太相信,秦羽枫竟然会做饭,连忙在一旁说道。
“红姐,你就看着吧!”
秦羽枫轻轻一笑,动作娴熟的打开了煤气,等到锅里开始冒烟之后,手中的铁铲,快速的翻炒起来,另一只手则握住铁锅,不断的抖动着,如同那些大厨一般,将锅里的青菜,不断的翻动。
大概一分钟之后,拿着铁铲的那只手,停止了翻炒,眼神看也不看周围,就从一个角落,拿出一瓶醋,倒了大概两克左右,再一次翻动起来。
接下来,就是秦羽枫化腐朽为神奇的时间了。
司红惊讶的发现,开始并没有任何变化的青菜,随着秦羽枫的翻炒,依然带着一股焦糊味,但是就在醋倒入里面之后,再次随着秦羽枫的翻炒,糊味开始渐渐减少,最后直接消失。
然后一股异样的香味,从锅里传出,一闻到这股香味,司红就感觉肚子饥饿不已,开始“咕咕”
叫了起来。
“好了!”
秦羽枫带着微笑,等待香味出来,仅仅翻炒了两下,就直接拿出一个盘子,将青菜,倒入盘子里面,随手关掉了煤气。
“羽枫,这……”
司红看着盘子里面的青菜,别说是糊味了,就是焦糊的地方,都直接消失,根本看不出,这道菜之前被司红炒糊了。
“羽枫你是怎么办到的?难道菜炒糊了,只要放点醋在里面,就行了吗?”
“当然不是……”
秦羽枫笑了笑,说道:
“放醋只是其中一点,难道你没有发现,我翻炒的动作,比较有规律吗?如果仅仅放醋,而没有那些翻炒的技巧,这盘菜,绝对不会变成现在这样,依然是一盘炒糊了的菜!”
司红点点头,没有再问什么,她自己厨艺就不错,自然很清楚,炒菜对于一些技巧,还是很重要的。
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