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京西罗家虽只是富商,可在饮食之道上的讲究却不逊王侯、世家,很舍得费工费银。
到罗淮当家后,更是专在府中辟出一座厨院,自挂匾额称“调鼎堂”
,司厨全是从五湖四海重金礼聘来的。
有鉴于此,罗家人只要身在京中,若不是十万火急的事,耽误什么都不会耽误吃饭。
酉时,罗翠微与罗风鸣一道进了饭厅,见卓愉也在,姐弟俩便朝她行了家礼。
“母亲今晚是同我们一道吃吗?”
罗翠微道。
自打大前年罗淮在海上受了重伤被送回来后,就一直在主院静养,平日的餐食也单独送到主院,卓愉自是陪着丈夫,已许久不到饭厅了。
卓愉笑着摇摇头,柔声解释:“听说你近来总是吃得很少,我来瞧瞧是不是菜色不对。”
罗淮当初伤及肺腑,如今的餐食都要照着大夫开的进补方子来,而饭厅这头的菜色是司厨们自行安排的,卓愉平常并不太清楚孩子们都吃了些什么。
今日听说罗翠微近来吃得太少,她有些担心,就赶忙亲自过来瞧瞧。
“我就是药喝久了败胃口,”
罗翠微掩唇轻咳了几声,才接着道,“已请司厨替我熬了粥,让母亲挂心了。”
卓愉这才稍稍宽心些。
侍者们正布着碗筷,罗家最小的姑娘罗翠贞搓着冻红的指尖,笑嘻嘻地踮着脚来到桌前。
“今晚是团油饭呀……”
罗翠贞望着才被端进来的团油饭,满脸写着美滋滋。
罗家的团油饭外头可比不得,内里煎虾、烤鱼、鸡肉、鹅肉、猪肉、羊肉、灌肠、蛋羹、姜、桂皮、盐、豉,只需小小一碗就极尽丰盛。
卓愉温柔地嗔了她一眼,轻声道:“蹦什么蹦?好好走路。”
罗翠贞偷偷吐了吐舌头,亲亲热热地挨近罗翠微,“姐,我跟你说……姐!”
十二三岁的小姑娘,嗓音本就尖细些,这猛地一声咋呼,惊得罗翠微与罗风鸣同时打了个激灵。
卓愉也被吓着了,缓缓神才柳眉轻蹙,柔声斥道:“贞儿,怎么冲着姐姐瞎嚷嚷?”
“我吃的是团油饭,姐姐吃的就是荸荠肉茸粥……”
罗翠贞扁了扁嘴,眼巴巴望着被放到罗翠微面前的那个盛粥小盅,“姐,这粥能让给我吃吃么?”
那粥看着平平无奇,却是用熬了整夜的鸡汤反复滤得清清亮后,才加上荸荠粒和细肉茸添米熬的,虽只那么一小盅,却比团油饭还要费工,平日里若没人开口说要吃这粥,厨院那头轻易是不做的。
罗翠微还没开口,罗风鸣就没好气地冲小妹翻白眼:“罗翠贞,不若我赏你个破碗,想吃什么自己上街讨去!
一惊一乍的,可吓死我了。”
“好你个罗风鸣!
你才要出去讨饭呢,我……”
罗翠贞对自家哥哥龇牙咧嘴做怪相,一双小手却悄默默朝那盛粥的小盅探去。
卓愉缓声道,“罗翠贞,把你那爪子拿远些。
粥是你姐姐的,若你实在想吃,明日再请司厨熬。
大姐儿,你吃你的,不惯她这坏毛病。”
别看卓愉性子软,可打理后宅、教养儿女却自有分寸。
虽说罗翠微不是卓愉亲生,又是家中三个孩子里最年长的,可卓愉却从不讲什么“大的就该让着小的”
那一套,该是谁的就是谁的。
或许也正因为她这碗水端得还算平,三个孩子自小打打闹闹,却感情甚笃。
罗翠微转头轻咳几声,见小妹还眼巴巴望着自己,便抿着笑道:“母亲说了,这是我的。”
罗翠贞失望地扁着嘴,“姐,你赏我个不破的碗吧,明日我上厨院讨粥。
罗风鸣只会给我破碗,我怕漏。”
家中侍者将菜都上齐整后,三个做儿女的照例站得端端正正,向卓愉行了礼。
卓愉欣慰地笑着点了头,抬手示意他们坐下开餐,这才放心地回主院去了。
****
罗家没有那“食不言,寝不语”
的规矩,加之如今父母又不同桌,每回吃饭时自少不了叽叽喳喳、嘻嘻哈哈。
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