钢铁小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第六十六章 讲究（第1页）

“幸会幸会。”

“叫我海晏就好。”

许非跟对方握了握手，想起后世关于这位的某些癖好传闻，不免有点不自然，轻轻一握便撒了手。

朱家溍还没来，三人便坐着闲聊。

这位侣海晏，以前是个警察，83年被调到竹园宾馆工作。

竹园宾馆是昆仑饭店的实习宾馆，而昆仑饭店是公安系统最大的一家企业。

他在竹园干了没多久，又调到新华公司任企业管理处处长，现在的话说，就是部门经理。

就在今年，他发表了第一部小说《便衣警察》，由此与马卫都相识。

要不怎么说老马人面广呢，一是爱交朋友，二是编辑身份。

在文学热的年代，一个大刊物的编辑可了不得，什么苏童、莫言、余华都有交情。

海晏斯斯文文的，能说会道，对收藏也有兴趣，便被找来作陪。

三人聊了一会，包间门被推开，朱家溍晃晃悠悠的走进来。

“让几位久等了……哎，你小子也在。”

老先生点了点许非，笑道：“这段儿怎么没过去？”

“没收着什么好东西，怕耽误您功夫。”

“一听就是假话，坐吧，都坐。”

四人就座，服务员进来点菜，马卫都递过菜谱，“这种好地方我们也没来过，您给指点指点。”

“不敢当，一人点一个吧。”

他把菜谱推回来，老马只得翻开瞧，道：“来个糟溜鱼片。”

“好嘞。”

服务员记下。

朱家溍在旁听了，莫名笑笑，没言语。

海晏也翻了翻，道：“干烧鲫鱼。”

许非最后接过来，嚯，这菜价真不是一般人能吃的。

在人情来往中，比如朋友做东，让大家点菜，稍微有点深沉的都不会叫太贵，但也有那些不要脸的，专挑贵的叫。

他看了半天，才要了一道葱烧大乌参。

菜谱转了圈回到朱家溍手里，看都不看，张口就要了三样，刚好六道菜。

不多时，菜端上来。

老先生没看别的，先瞅那糟溜鱼片，拿筷子捅了捅，摇头道：“这鱼不成，不是鲮鱼。”

“……”

仨人跟老帽似的，眨巴眨巴问：“鲮鱼是什么鱼啊？”

“近海鱼，津门那边产。”

朱家溍从民国过来的，爱吃，也会吃，道：“糟溜鱼片这道菜啊，必须用鲮鱼做，而且得是立秋之后，立冬之前，捞一条斤半的鲮鱼。

除开这个时间点儿，叫这道菜的都是外行。”

他又夹了一口尝尝，更是摇头：“手艺也不成，不够脆。”

许非咧了咧嘴，跟这帮人比不了，两辈子都不知道吃鱼怎么叫脆，特么就知道吃萝卜挺脆的。

马卫都一听，有点下不来台了，忙道：“哎哟，这怪我，是我不懂行。”

“不怪你，是丰泽园不成，它就不该写菜谱里。”

朱家溍笑道。

“哎，今天算受教了，您真是讲究人。”

海晏给铺了个台阶。

“是是，这才叫真讲究。”

马卫都也点头。

“我倒觉着不是讲究，是时令。”

许非忽道。

“这话怎么说？”

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。