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十一世纪晚间的地球上,几乎完全被浓重的黑暗所笼罩。
但在东方的这片土地上,却有一个城市,骄傲的散发着属于自己的光芒,尽情展现着无比的魅力和妖娆。
有人说,如果说白天的汴梁城,有如一尊虎踞龙盘的巨兽,令人望而生畏,那夜晚的汴梁城,则转瞬成了婀娜多姿的小娘子,让人欲罢不能。
刘珞拿口袋装了两贯钱提溜着,趁天黑之前出了门。
在州桥以南的闹市中寻了间汤池,花十文钱舒坦的泡了个澡,又唤人搓了背,一家伙给整下去二三两黑泥丸。
搓澡工惊讶的目光下,刘珞觉得很是羞耻。
一身轻松的出了汤池,又寻了间成衣铺子,花去三百五十文,终于换上一身簇新的士子青衫和一双粗麻布鞋。
这身打扮走出去,才配得上人家小郎君的称号嘛!
但刘珞又实在不想拎着小十斤铜板逛街,便又选了两套衣衫,两双丝鞋两双布鞋,让店家明日送去府上,直到只剩几百文,这才施施然开始逛起了州桥夜市。
后世的夜市和夜宵,追溯起源头来,应该滥觞于唐之长安,盛极于宋之汴梁。
但长安城为了管理方便,将生活功能的区域划分的过于彻底,东市西市就是买卖东西的,平康坊就是青楼酒肆扎堆的,时辰一到坊门一关,进不去也出不来,你要是临时起意想去逛逛,没戏!
从唐末纷乱开始,作为禁锢之用的坊墙开始逐渐消失,一直到大宋,虽然还有坊的概念,却已经没有了坊墙。
商业也由此获得了极大的发展,坊内既然也可以开店铺摆路边摊,人们自然会就近选择消费,鸡滴屁自然就上去了。
哪怕你临时起意想去某家心仪的馆子搓一顿,只要人家没关门,你半夜出门也没人管你,想浪到几点就浪到几点。
懒得出门的,也可以叫家里的小厮去店里点了外卖送来,和几千年后几乎没有分别。
州桥夜市是汴梁城中最大也是最热闹的夜市,非年非节的夜晚,夜市之中都是摩肩接踵。
有普通百姓,也有官员士子,还有横练肌肉的无赖泼皮,让刘珞颇为讶异的是,妇人们和小娘子们也都很自然的逛着街,还着价,吃着东西,笑语嫣然,落落大方。
刘珞没有进酒楼,而是在街边的摊子上要了一碗羊肉汤饼,又让隔壁的摊子送了半只炸鸡过来,这才开始果腹。
宋朝但凡跟面有关的东西,都叫饼,汤饼就是煮在汤里的面食,也就是面条了。
武大郎卖的炊饼,就是蒸出来的馒头。
胡饼,顾名思义,是从西域那边传过来的,也就是后世的新疆美食——馕。
汤饼摊子是一家三口支起来的,老汉迎客、收钱、给客人端汤饼、收拾打扫,妇人则和面、抻饼、下饼,另有一个十五六岁的小娘子捞饼、切肉、装碗,再唤爹爹来取,一碗汤饼从抻饼开始到端上桌,也不过一分钟时间。
眼前这碗汤色奶白,面饼微黄,羊肉褚褐,葱粒青翠的汤饼,羊肉汤滚烫,羊肉特有的鲜味随着蒸汽蒸腾而出,让人不禁食指大动。
此时食客不多,那老汉见刘珞面生,便想攒个回头客,搓着手笑问道:“小郎君是头次来我家吃?”
刘珞拿着筷子点头道:“是头回,我可是大老远就闻见了你家的羊肉味。”
老汉顿时高兴起来,枯皱的老脸上漾起一份骄傲道:“那是,小郎君不知,我黄老汉家的汤饼,在汴梁可是数一数二的!
就说羊肉,
别人家只是放汤里煮,我家的却是煮熟后再用酱料煮一道,然后一直拿小火煨着,,味道自然比别家好许多的!”
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