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东升客栈处在衢州主街的十字路口西北方向。
这家客栈是老字号了,南来北往的客商,是没有几个不知道东升客栈的。
而过往的文人骚客,特别是进京赶考的书生,更是印象深刻。
他们只要进了衢州,就一定要入住东升客栈。
原因无他,只不过是因为客栈的名字叫东升,取日渐高升之意。
日幕开始降落,西天还残留着点点霞晕,东方已经升起了几颗星星。
大地上陆陆续续地升起了袅袅炊烟……
秦慕楚与姬月眉一起找了张临窗的桌子,准备吃晚饭。
窗外是北大街,街上行人来来往往。
两人往那一坐,周围便响起了一阵赞叹声。
好一对金童玉女!
店小二走了过来,问道:“不知两位客官需要什么?请尽管吩咐!”
眼珠却定在了姬月眉的脸上。
姬月眉也不在意,她把询问的目光投向秦慕楚。
一路上的吃住都是秦慕楚做主,姬月眉没出过远门,自然无法作主了。
不过这一路行来,姬月眉却学到了出门在外的许多经验。
店小二见了姬月眉的眼光,才醒转过来,连忙转过身子,笑脸对着真正的老板。
秦慕楚见店小二把注意力都放在姬月眉身上了,也不生气,因为他早已司空见惯了。
他轻微地苦笑一下,对小二说道:“给我来一斤上好的竹叶青,来一份清蒸鲈鱼,水煮牛肉,凉拌金丝瓜……”
店小二听了,又重复了秦慕楚点的酒菜,然后叫他们稍等,便到柜台报菜单去了。
自从发现自己玉剑不举,秦慕楚沮丧之下,便爱上了喝酒。
而竹叶青成了他的最爱。
竹叶青酒久富盛名,是以黄酒加竹叶合酿而成的配制酒。
梁简文帝萧纲有“兰羞荐俎,竹酒澄芳”
的诗句,北周文学家庾信在《春日离合二首》诗中有:“三春竹叶酒,一曲昆鸡弦”
的佳句。
其酒质甘醇,清雅芳香。
清蒸鲈鱼是姬月眉喜欢的菜肴,水煮牛肉是秦慕楚喜欢吃的。
姬月眉与秦慕楚结伴同行,自然是清楚对方的一些喜好的。
可是,“凉拌金丝瓜是什么菜呢?”
姬月眉疑问道。
秦慕楚听了,笑着答道:“金丝瓜乃是江南的一种蔬菜,状似南瓜,却比南瓜小得多,嗯,只比饭碗大一点,其表皮却比南瓜要红艳多了。”
姬月眉听了,还是不解,说道:“那不就是小南瓜一个?不管怎么凉拌那味道也差不了多少?”
这时,店小二先上了竹叶青。
秦慕楚自己倒了一杯,举杯仰头便全数入喉吞咽下肚,一脸的陶醉。
姬月眉早就习惯了秦慕楚喝酒的表情,并且还觉得他这时陶醉的神情十分耐看。
那一种自在,洒脱,还有淡淡的伤感,都一一表露无遗。
秦慕楚又倒了一杯竹叶青,却没有喝,笑了一下,摇了摇头,说道:“其实你想错了,金丝瓜虽然形似南瓜,但其做法,吃法,口味等都是不同的。”
秦慕楚停了下来,又把杯里的酒倒入喉咙,放了空杯,才继续说道:“这金丝瓜,你剖开两半后,去了里面的瓜子瓜瓤,然后就整块放入清水里煮,到煮烂煮透为止。
然后捞出置入冷水里,用手一层层地撕扯瓜肉,瓜肉这时成了一条条细细的透明金丝,大小如细米粉。
滤水后,把金丝装入盘里,浇上香油和一些葱蒜辣椒酱等调料拌匀,便成了。
这凉拌金瓜丝,吃起来最是清爽,口感非常好。
等下你尝了就知道了。”
说完便要拿酒壶倒酒。
姬月眉却手快,先一步拿起酒壶,给秦慕楚倒了一杯。
秦慕楚也不客气,任她倒。
其实姬月眉一路上常常帮秦慕楚倒酒。
对于初次出远门的姬月眉来说,秦慕楚倒显得是一个生活经验丰富,见识渊博的人了。
姬月眉除了武功,什么也不懂,什么都要问秦慕楚。
而秦慕楚却仿佛什么都懂,什么都能说上三天三夜似的。
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