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52 中秋（第1页）

这里庆祝中秋的方式，也跟苗禾熟知的大同小异，便是赏月、吃月饼与糍粑。

赏灯当然也有，只是灯会，也只有像镇上或县城那种人多的地方才有人出钱办，像苗家村这种小村子，就是往河边放放纸扎的河灯。

不过这里灯会与放河灯的活动，还有个挺重要的功能。

便是让一些还没婚配的单身男女，可以藉由这赏灯的机会，彼此有意无意看上一眼。

虽说这年代嫁娶都是长辈说了算，可一些疼爱子女的长辈，还是希望成亲的对象是自家孩子喜欢的。

于是也不知怎地，中秋的灯节便多了这种隐形相亲的功能。

男男女女也会在这天，穿上最好的衣服，参加灯会。

当然已经成家的也必须参加。

本来灯会就是一种祈福活动。

要不来，怕还是会招来不好的兆头了。

这就让苗禾想起，以往爷奶带他的时候，老一辈的人除了赏灯，还会有喝桂花酒的习惯。

而后才惊觉，他们竟然忘了种桂花树！

！

这么好、这么香的花，怎么可以没有！

！

赶紧让杨大郎去镇上找找种子，若没有就寻些桂花枝回来。

据苗禾印象，桂花好像插枝就能种上的。

所幸中秋前后正是桂花开的季节，镇上真有人拔了桂花枝装饰，杨大郎便花了几钱买回家。

苗禾得了桂枝，不太确定地埋进土里，粗暴用息壤试种，结果一插枝就蹭蹭地长，还真行！

！

如今正有两株漂漂亮亮的桂花树，盛开在后院。

衬着时节转秋变的金黄的桦树，一院子亮丽的色彩，是大自然最美的颜色。

若有旁人问起，苗禾就打算解释是大郎去寻摸树苗时一起弄来的。

不过这种农忙季节，家家赶着收稻种麦哪还会有人来他们家闲晃。

就连杨二婶也因为要准备月饼的事，近几日都甚少过来了。

而月饼苗禾是不会做的，难度太高，他跟二婶约好这次去她家学上一手。

在此之前，虽然没有桂花酒可以喝，他决定做上一些桂花凉糕，给家里添添过节气氛。

作法是把糯米蒸软，加水跟一点盐巴后，让杨大郎用棍子捣烂，几乎就是糍粑作法，再压切成一小片一小片长形。

内馅则用白糖与红豆熬了红豆沙，用桂花、饴糖与蜂蜜一起熬煮成桂花糖浆。

最后三者组合，将先前的糯米片儿涂上桂花糖浆，里头再裹上红豆沙，卷起，就是一卷充满桂花香气、又Q弹可口的桂花凉糕了！

做的时候太香，五只小动物全在灶房外跳来挠去，好急。

大白身为领导，同样急的喵来喵去。

可这种糯米糕甜分高又不易消化，苗禾没法，就用桂花糖浆调水稀释甜分后，先供了这些毛小孩再说。

而大半的糕虽说都是杨大郎动手，苗禾只出张嘴，完成后，苗禾依旧得意塞了块进杨大郎嘴里，“好吃吧！”

确实，一入口，Q软的糯米带些米香咸口，当先提味。

再咬下，浓郁的桂花香气登时自嘴里铺散开来。

香气过后，又一股朴实甜软的红豆香。

三者互相交融，层次咸甜交织，全在嘴里成了和谐美妙的滋味。

如今杨大郎被影响的，越能体会细处美好，就像小哥儿由里到外的每一处，闻言点头。

“做这糕也简单。

除了二婶家，暖锅饭时金掌柜帮忙许多，跟他借桌椅人手的，又不拿我们的银钱，用这回礼你说好不好？”

苗禾歪过头问。

“恩，掌柜绝对欢喜。”

纵使数量不够做菜品卖，当作中秋节礼送给经常往来的常客，是份贴心又惊喜的人情。

杨大郎逐渐清楚茶楼运作，轻易就想到了这凉糕的用途。

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