钢铁小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第0353章 再次挥动小锄头（第1页）

虽然认识杨沛琪也就是不到几个小时的时间，但是不知道怎么的，她对杨沛琪有一种很奇妙的感觉，感觉呆在杨沛琪的身边，就很安全，很舒服。

“真是好奇怪的感觉。”

宋诗乔摇了摇头，很难理解自己为什么会这样。

她用牙签将田螺送入口中，嚼了两下，果然觉得味道很不错，又按照杨沛琪的说法喝了口葡萄酒。

酒液送入喉中的时候，宋诗乔觉得润泽香甜，没有法国葡萄酒那种略带苦涩的感觉，眼睛顿时为之一亮，而精神更是大有好感，似乎感觉到这葡萄酒有一种宁神的特殊功效。

“这是什么酒？怎么这么好喝？”

宋诗乔大感惊奇，不由得问杨沛琪道。

一般而言，很多人一喝起葡萄酒来就要说法国葡萄酒。

而法国葡萄酒的起源，大概是在公元一世纪的时候，当时古罗马的军队征服了高卢，同时也推广了葡萄种植和葡萄酒酿造，最初的葡萄种植在法国南部罗讷河谷，二世纪时更是到达波尔多地区。

葡萄酒在中世纪的发展得益于基督教会，圣经中多次提及葡萄酒。

耶酥在最后的晚餐上说面包是我的肉，葡萄酒是我的血，因此基督教把葡萄酒视为圣血，教会人员把葡萄种植和葡萄酒酿造作为工作。

《，例如法国勃艮第产区地葡萄酒酿造就归功于修道士们的精心栽培，以及从罗马迁居于阿维农的教皇们的喜好。

葡萄酒随传教士的足迹传播世界，西方葡萄酒的在十七世纪传入中国也是传教士所为。

十九世纪六十年代。

葡萄蚜虫灾害曾席卷法国，法国的大部分葡萄园被毁。

幸亏人们发明了把法国葡萄枝嫁接在抗虫害的美国葡萄根上，才使法国葡萄种植绝处逢生。

“所以从某种意义上来讲。

如今的法国葡萄酒，同以前的法国葡萄酒，早已经不是同一个概念了。

对于十九世纪以前窖藏下来的葡萄酒，其历史意义和文化价值要更高一些。”

杨沛琪晃着杯中的葡萄酒对宋诗乔笑着说道。

这些东西，杨沛琪原本是不知道的。

但奈何他有一个极其懂酒的女人，孙婉茹可不仅仅是擅长调酒，对酒的知识的了解更是少有人能及。

耳濡目染之下，杨沛琪也知道了许多关于酒的秘辛。

“可是你说这个不是法国葡萄酒啊？”

宋诗乔又抿了一口，感觉着满嘴芬芳的味道。

两腮有些微红的问道。

杨沛琪看了一眼宋诗乔，只见她在客厅的华灯照耀下，面容姣好，又刚喝了点儿酒，有点儿轻微的醉意，尤其是微微的红晕加上有点娇痴的感觉，果然非常诱人，怪不得以前的诗人说国色朝酣酒，天香夜染衣。

果然古人诚不我欺啊！

“这个酒其实叫作穆塞莱斯，是产自西疆。”

杨沛琪举起杯中之酒，对宋诗乔说道。

穆塞莱斯是西域最古老的葡萄酒，唐人诗句“葡萄美酒夜光杯。

欲饮瑟琶马上催。”

中的葡萄美酒指地就是穆塞莱斯，高昌王朝向唐朝廷进贡的西域琼浆也是穆塞莱斯。

穆塞莱斯与现代所指的葡萄酒有所区别，一般是把优质新鲜葡萄除皮去核。

把葡萄汁再过滤，然后倒入锅中熬去多余水分。

最后倒入缸中加盖密封，并放于向阳的地方发酵。

前后大约需要四十天左右的时间。

在不同的地方，一般加入的辅料也有所不同，鹿茸、小豆蔻、枸杞、红花、肉苁蓉、藏红花、玫瑰花，丁香，桑葚、杏子等，有的地方还放鸽子、雪鸡、甚至是烤熟的羊羔肉。

穆塞莱斯在缸里发酵时，有的会发出咕噜咕噜的开水煮沸似的声音，有的会发出砰砰砰的爆炸声。

高明的酿酒师听响声，就能听出穆塞莱斯的成色和质量。

“这种酒，现在主要是在南疆还有酿造，即便是在同一个村庄之中的几百户人家，也酿不出相同的味道来。

据说这与酿酒人的年龄、性格、心情等有关，他们把自己的生命气质和个性都融入了穆塞莱斯之中。

因此当你每喝一次穆塞莱斯的时候，都会有一种新的感觉。”

杨沛琪将杯中之酒一口饮尽，然后对宋诗乔说道。

宋诗乔忽然吃吃的笑道：“听你这么讲故事，不知不觉间就多喝了几杯，你不会是故意的吧？”

“故意的什么？”

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。