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65 第65章 切鱼（第1页）

一声鹤唳，仙鹤从天落下，停在大厨房前。

江小棠从仙鹤上下来，匆匆往里面赶去。

踏进大厨房，正好寅正，没有迟到。

江小棠松了口气，瞥到门口洗菜的宣琴也是松了口气的表情，就对她笑了笑。

宣琴立刻拉下脸，撇开头。

也许在她看来，江小棠是在讨好她吧。

江小棠摇摇头，没有在意。

十三岁的女孩子，阅历有限，她不懂事，难道自己也跟着不懂事？见她一晚没归，知道担心，说明人还不坏。

现在不是跟宣琴计较小事的时候，她首先要得到吴师傅的认可，留在这里。

小厨房里，梁锋和崔学全已经开始忙碌了，看到她进来，崔学全没好气地道：“不知道新人要早点来吗？打扫领食材还要我们去……”

“抱歉。”

江小棠挽起袖子，接过梁锋手中的菜筐，“昨晚有点事，早上就没赶得及。”

符宗离这边有点远，她还是乘着仙鹤过来的，不然，早上一定会迟到。

梁锋定睛一看，惊讶道：“江师妹，你……你修为大进啊！”

他这么一提醒，崔学全也发现了。

昨天看到江小棠，她还只是刚刚入道，修为低得可以忽略。

今天她身上就有了很可观的真元，走路无声，拿起菜刀，比昨天还要多一分灵巧。

昨天晚上一定有大机缘啊！

梁锋和崔学全都是两眼放光，崔学全更是一把抓住她的肩膀：“江……江师妹，你昨天遇到什么好事了？”

江小棠有点痛，甩开他的手道：“没什么好事啊！”

说完拿起菜筐里的菜，动手切了起来。

“有什么不能说的……”

崔学全还想再问，吴师傅正好进来了。

“都在干什么？快点干活。”

吴师傅不太满意他们的进度。

崔学全不敢再问下去，拿起菜刀干活。

今天鱼有点多，梁锋忙不过来，吴师傅皱了皱眉头，喊道：“你……叫什么来着，过来帮忙。”

江小棠答应一声，走过去：“吴师傅，我叫江小棠。”

崔学全有点嫉妒地看了她一眼。

他进小厨房比梁锋晚半年，进度也慢一些，他都还没捞到处理鱼的机会呢！

吴师傅说，做鱼最需要的刀工和火候，等他的刀工差不多了，再考虑切鱼。

拿起切鱼的菜刀，江小棠试了试手。

吴师傅不放心，瞪着她道：“处理鱼类最重刀工，你要是切坏了，那就算失败了，自己找刘都厨换份工，明白吗？”

江小棠点点头：“知道了，吴师傅。”

她没有立刻动手，而是仔细观赏梁锋动刀。

今天要切的鱼，是用来做粥的，要避开鱼骨，将肉仔细地剔下来。

如果不会切，只是一味地剔肉，鱼肉的结构就会被破坏掉，美味不存。

鱼肉细嫩，鱼骨也软，再加上鱼本身不大，确实很考刀工。

梁锋全神贯注，一点也不敢分心，一刀下去，慢慢滑动，全凭感觉避开鱼骨，顺着肌理将鱼肉剔下。

一刻钟，梁锋才将鱼肉完全剔了下来。

他舒了口气，对江小棠道：“江师妹，你仔细感觉，刀锋靠近鱼骨的时候，可以感觉到的。”

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