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“我收了野猪仔是想养起来的,我学了个办法让野猪肉不那么腥膻,要慢慢培养。”
“如果你们不愿意收钱,等到培养出来了我给你们送几只养养,你看可行?”
徐文俊设想过把徐家村发展成养殖基地,到时候他负责销售。
两兄弟停住,徐文松说道:“村里传开你家最近好过了,想必就是二郎的功劳吧,真是个聪明娃,你说怎么办就怎么办。”
“真要让猪肉变的好吃,那大家都有福了,我年前会每天都上山,再有野猪仔也给你送来。”
徐文松有点眼光。
“多谢松堂兄。”
徐文俊觉得这人能处。
两兄弟走后徐文俊叫阿耶在屋后建了个猪圈。
要大点,分出一小格,冲水要方便,要有屋顶。
阿耶和徐文俊两人上山砍木料建猪圈,花了整整一天时间才建起来。
三只小猪都是公的,徐文俊教阿耶如何劁猪。
这事本不难,原理一说都清楚,怎么处理细节才是关键,需要用到合适的工具才是关键。
徐家村有打铁的,不怎么对外营业,也不靠此为生,村里有需要的就帮忙打下收点手工费。
第二天腊八,喝完腊八粥,阿耶就去把劁猪的工具叫人打好了。
徐文俊选了一头脖子短点,牙齿整齐些的野猪仔没劁,品种好点,留着做种猪,以后慢慢替换,优化品种。
另外两头猪仔劁了抹上草木灰跟种猪分开来。
豆渣配麦麸或者米糠,再加上骨粉,加点野菜,蛋白质、碳水、钙都有了,简易版的猪饲料安排上。
徐文松两兄弟没几天又送来了两头野猪仔,这次大一点,其中有一头是母的。
劁这头公的时候徐文俊还担心会有破伤风,观察了几天恢复了。
临近过年集市肉铺也帮忙收到了两头,花了大价钱,大郎回来的时候带了回来。
到此一共有了七头猪,每天需要的饲料也在渐渐增加。
年前的最后一次赶集,耶娘赶集回来,单轮车上年货满满当当,各种碎嘴,果子,甚至还看到了一坛酒。
往年过年跟平常过日子一样,吃上野鸡、野兔就算顶好,今年可算大方一回。
徐文俊觉得有点奇怪,没见过阿耶喝酒。
农村里满是年味,忙碌了一年的村民都闲了下来。
村里串门、闲逛、闲聊的也多了起来,祠堂前的空地总是热闹的很。
小孩成群结队,鸡飞狗跳。
阿娘要徐文俊也出去玩玩。
徐文俊本想装装小孩,可看到一个个鼻涕沾的满身的孩童。
溜了,我还是保持懂事又老成的人设吧!
半盏屠苏犹未举,灯前小草写桃符。
大年三十终于到了。
屋里内外早已打扫的干干净净,一家人穿上了新衣服。
堂屋里桌子上摆满了碎嘴吃食、蜜饯果子,想吃就拿,可乐坏了月儿。
月儿脸上饱满了起来,粉扑扑的,萌萌的大眼睛,头发也开始黑亮,让人看着就想捋一把。
徐文俊一身新衣新鞋,精神的很,脸蛋有往肥嘟嘟方向发展的趋势。
稚嫩的脸上老是一本正经的表情,但是一开口露出缺掉的门牙却让人忍俊不禁。
厨房里炖肉的香味溢了出来,徐文俊和阿娘在里面忙碌。
“把桌子清理出来!
端菜了!”
“来啦!”
大郎忙应声。
满满一桌子菜,香气扑鼻。
炖羊肉是必不可少的。
一尾鲤鱼面酱收汁,有几分后世糖醋鲤鱼的意思。
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