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第89章（第1页）

伊万本杰之前在华夏居住过一段时间，算是半个华夏通了。

&ldo;大青农场的优势是食材，无论厨艺还是影响力都不如本杰餐厅，大青农场要是依靠食材胜出了，相信伊万先生也是不服气的。

另选食材是一场公平比赛。

当然，后面的挑战是傅家酒楼要求，我们傅家酒楼只是想趁着此次比赛刷一下影响力而已。

伊万先生要是同意，我们傅家酒楼愿意出这个数……&rdo;傅然坐到伊万本杰面前，伸出五个手指道。

五百万，已经算一笔不小的公关费了。

再加上打点美食协会和微博热搜，傅家酒楼前前后后共花费三千万左右。

傅家酒楼虽然不差钱，但三千万的流动资金一下子抽出，还是有些元气大伤的。

之前投资了那么多，现在箭在弦上不得不发了。

伊万本杰把玩着手机，一副若有所思表情。

半个小时后，伊万本杰和苏毅再次上场。

媒体们给苏毅来了几张特写，和上一场相比，他们要热情许多。

第一场时，众人只是走个过场，没想到大青农场会赢，但现在胜面占了九成。

大青农场真要赢了，那就是国际美食界的大新闻了!

&lso;米其林三星餐厅惨败华夏乡镇小厨&rso;!而大青农场也是美食界扫地僧的存在。

第六十九章

和第一场相比，第二场就简单了许多。

煮鸡，热烫，冲凉，苏毅简单而生疏的操作着。

在看到苏毅的成品后，众人再次恍然，这就是华夏有名的白切鸡嘛。

白切鸡是两广有名的家常菜，也是农村红白喜事经常上桌的菜品之一，在华夏国的传播面极广。

有之前水煮鱼打基础后，众人对白切鸡的出现也没多少意外。

在白切鸡的衬托下，本杰菜品依旧华丽大气，看着像一个精致的工艺品一样。

一个小时后，双方烹饪完毕。

&ldo;这是我自创的，本杰酥鸡。

&rdo;

&ldo;这道白切鸡色泽鲜嫩，烹饪手法虽然生疏了一些，但成果还是可以了。

&rdo;

&ldo;这咕咕鸡是什么品种?有点像浦东鸡，羽毛那边又像萧山鸡……&rdo;

……………

伊万本杰动了动袖口，正准备自我介绍一番，只听身侧的记者小声说道。

伊万本杰离最近的记者座不过三米左右，以至于他把记者们的议论听的一清二楚。

伊万本杰的神色有些难看，现在全场都在关注这白切鸡，这和上一场的态度截然相反。

两道菜品被放上餐车，接着推到十个评审面前。

评审们食指大动，不过碍于赛事规则，他们只能按照先前的步骤来。

&ldo;味道还可以。

&rdo;

&ldo;不错，符合米其林三星水准。

&rdo;

评审拿起刀叉，简单的吃了两口后，开口评论道。

本杰酥鱼的味道可以，不过作为有名的老饕客，本杰酥鸡只能让他们感到可以，远不如惊喜的程度。

九点五分，九分，九分……吃完后，众人也极有专业素养的评审起来，本杰酥鸡无功无过，平均分是905分。

也就是说，只要大青农场的分值能够超过83，那大青农场将获得本次胜利。

将本杰酥鸡的评分打完后，评审们磨拳霍霍，极其期待的看向大青白切鸡。

红鱼和咕咕鸡齐名，红鱼的味道令他们流连忘返，想必咕咕鸡的味道也差不了多少。

众人用筷子挑了两片鸡肉，然后吃了起来。

&ldo;这一定是世上最美味的鸡肉。

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