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第84章（第1页）

&ldo;怎么样，用这个，你也能行吧。

这个就是专门用来分离蛋黄和蛋清的。

&rdo;说着，米红豆接过胖勺子，塞了个鸡蛋给纪b心，&ldo;你试试，轻点磕，然后到了勺子上方，再把两半蛋壳分开。

&rdo;

米红豆的演示，如行云流水般自然简单，勺子虽小，用处却挺大，纪b心也的确被激起了些兴趣。

于是在米红豆鼓励的目光下，纪b心接过了鸡蛋。

也不知道是米红豆的鼓励真有所加成呢，还是纪b心今天运气好，这一磕，蛋没有碎在碗边，这一掰，也没有蛋壳碎跟着落下，在鸡蛋分离器的帮助下，纪b心完美地分离了蛋清和蛋黄，激动不已。

为什么看到纪b心成功分离一个鸡蛋，要比自己做出一桌子菜，还有成就感……米红豆再一次忍住了想揉揉纪b心脑袋的想法，笑着说，&ldo;还有一种分离方法，想看看么？&rdo;

收获到成功喜悦的纪b心猛点头。

于是三分钟后，纪b心又习得了如何使用空塑料瓶分离蛋清蛋黄技能一条

顺利极了，简直好玩得停不下来！

于是当两人最后停下来的时候，已经有十来个蛋黄在碗里了……

原本……只是想分离三个蛋黄，做个焦糖布丁而已啊。

米红豆有些心虚地看了看桌上一溜儿泡着骨头的大盆子，好吧，其实收不住手什么的，都是可以理解的嘛。

米红豆觉着，火锅这东西最容易吃撑，大家晚上吃了肯定就吃不下焦糖布丁了呀，做多了也浪费。

就留了六个蛋黄，准备给纪b心和杨咩咩一人做个布丁，其他的都和蛋清重新混在了一起，回头打打匀，烙几个蛋皮，切成块，也能涮火锅里，半点儿不浪费。

牛奶和奶油一起在锅中慢慢加热，然后静置，等它冷却。

留下的六个蛋黄里，撒上白糖，慢慢搅拌均匀，接着，就把温度已经降下来的牛奶和奶油，慢慢倒进蛋黄碗里，倒的时候，还要不停地搅拌。

这个步骤，米红豆负责倒，纪b心负责搅。

突然的，似乎像是回到了上一世，纪b心刚刚学做烘焙，手忙脚乱，总是需要米红豆帮忙才能顺利做完所有步骤的时候。

真好，你还在，我，也还在……

等搅拌好，再过滤一次，布丁就进了烤箱。

设定好三十分钟，这焦糖布丁，也算完成了大半。

骨头盆里的水已经被换了两次，算算之前的，也算换过四次水了。

米红豆看着，大概再换一到两次水，就能下锅焯了。

可是现在的问题是，真的要把这四十根骨头都炖了吗？就算一个人能啃两根，也就只能消耗掉十多根好么……

米红豆的纠结，姜凌凌一点儿都不懂。

这会儿包圆了四十根筒骨的姜壕，正在跟她干爹董元年视频聊天中。

哦，不对，应该说是视频监督中。

说来也不知是凑巧，还是怎的。

上次蹭饭团一起吃完鸡汤面之后，乔如柏和米红豆，先后隐晦地向她传达了一个讯息。

虽然表述方法各有不同，但是她俩的意思是同一个。

就是&ldo;你爹该减肥了，太胖对身体不好。

&rdo;米红豆委婉地表示，据研究表明，合理饮食，适当运动，能让中老年人更好地保持活力，延年益寿。

人年纪大了，要是太胖，容易引起心脑血管疾病，必须及早防治。

乔如柏就直接得多，除了说了些类似米红豆说的那些话，还给姜凌凌的邮箱发了些中老年人中风的病例，看得姜凌凌那是个一身冷汗。

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