钢铁小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第41页（第1页）

星希繼續看下去，而就在植物油的榨取方法後，就是非常傳統的糖制作工藝。

糖的制作方法有兩種，一種是用甘蔗、甜菜等植物榨取淬汁制作而成的白砂糖或者紅糖，另外一種則是用傳統糧食——玉米、麥芽、糯米、紅薯等做成的麥芽糖，前者不必說，自然是我們平常吃的可以放在菜品甜品裡面添味增鮮的調味品，而後者，則是一種用來日常吃的小零食。

星希眼睛閃閃發光，如果沒記錯的話，剛剛的十連裡面，好像就有甘蔗和糯米來著？

他迅速的看向自己的倉庫，果然，裡面的甘蔗種子和糯米種子正安安靜靜的待在倉庫裡，這樣的話，豈不是隻要裝備到位，他就有白糖和麥芽糖可以吃瞭？

想想白糖能做成的東西，星希就高興不已，不僅可以放在菜品裡面調味，本身還可以制作各種各樣的甜品，星希已經能想象得到白糖制作成功後，自己的日子會有多快樂瞭。

星希的嘴角就沒有翹下去過，簡直每時每刻都在上揚著。

而在糖之後，就是醋瞭。

可以釀造醋的材料有很多，像是糯米、小米、碎米、玉米、紅薯、土豆等等這些澱粉含量比較高的，都可以做醋，所以醋的原材料，星希是不擔心的。

遠有新的糯米種子和紅薯種子，近有已經成熟的大米和土豆，無論是哪樣都可以用來做醋。

反倒是釀醋需要的酒曲並不易得，好在農場系統很是貼心，這一次十連裡，除瞭糯米種子和甘蔗種子，酒曲也在抽出來的普通獎品之中，省瞭星希滿世界搗鼓酒曲的辛苦。

看來，醋也提上瞭制作的日程，而有糖又有醋的話……星希的腦海裡頓時冒出瞭一堆好吃的，什麼糖醋排骨、糖醋裡脊、糖醋魚、櫻桃肉、魚香肉絲……隻要想想口水都要流下來瞭。

星希簡直快要迫不及待瞭，為什麼這一次的珍稀獎勵不是直接給他調味品啊，要是直接給他糖和醋，他現在就能直接原地做出一桌大餐。

雖然說，授人以漁遠比一錘子買賣更劃算，但是對於此時此刻的星希來說，卻不吝於一種折磨瞭。

內心嘆息瞭兩聲，星希又繼續看下去，果然，在醋之後就是料酒瞭，料酒的制作工藝沒有那麼複雜，甚至比醋還要更簡單些，畢竟醋是酒之後的疊代品，原材料隻需要糯米就行。

隻不過這本調味品十方裡，不僅有料酒的工藝，還有黃酒和米酒的制作工藝，顯然，在系統的認知裡，黃酒和米酒也是可以做菜的一種。

黃酒在燉菜裡放能很好的激發出菜的醇香，而米酒能做的食物就更多瞭，像是酒釀圓子之類的，都是很好吃的食物。

當然，他們都需要糯米，看來下一批農田規劃裡，糯米要多種一點瞭。

心裡想著，星希看向瞭下一種調味品，而在料酒之後，就是雞精和味精瞭。

雞精和味精都是能夠快速給菜品增鮮的調料，能夠充分的降低烹飪的難度，甚至可以說，就算是一碗水，加瞭雞精和味精都能變得很好喝，所以這兩種十分相似的調味料，在烹飪中有著很高的地位。

而雞精和味精的做法也並不相同，雞精是用雞胸肉和香菇等食材制作而成的，味精則是由蝦皮和香菇等食材制作而成的，所以這也就導致瞭雞精和味精的味道相似卻還是有著區別，雞精的味道更香醇，而味精的味道要更鮮美，在做菜的時候，可以根據自己的選擇和需要來決定用什麼。

當然，對於此時的星希來說，他能做的隻有雞精一種，因為雞精還能用農場的小雞們來制作，但是味精需要的原材料蝦皮——他沒有呀！

所以，星希也能看著味精愛莫能助瞭。

而除瞭雞精和味精外，下一種調味品耗油星希就更沒辦法瞭，耗油需要選取新鮮的生蠔小火慢煮，最首先，這種原材料他就沒有，更別提之後還要加糖加豆瓣醬之類的瞭，糖他都還沒做成功吶，耗油就更遙遠瞭。

將這種調味品放到以後待開發裡，星希繼續向下看，而接下來的三種工藝就十分讓星希滿意瞭。

因為接下來的三種調味品，分別是豆豉、醬和咖喱粉。

第14章

豆豉的做法十分簡單，選用黑豆或者黃豆，通過蒸熟或者煮熟的方式來加熱，而後發酵，在發酵成功後加鹽加酒，喜歡的話還可以加一點其他的香辛料，就可以制作而成瞭。

黑豆星希沒有，但是黃豆星希還是有的，所以，這個豆豉星希勢在必得。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。