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第363章（第1页）

当时和他竞争的都是些高中或者大专的文凭，只要是大学生，毕业都去事业单位。

像许绍昌这样的名牌大学高材生来应聘一个餐馆的店长是稀奇。

所以他一点都没有悬念的当上了这个店长。

这几年来许绍昌干的还不错。

再加上本来洋快餐的潜力就巨大，许绍昌这几年来的业绩都不错。

而且许绍昌人也聪明，最初签合同的时候，没有选择拿死工资，而是选择了分红。

这样一来，每个月的进账都十分可观。

可是那好日子一直到对面开了家叫做&ldo;好味莱&rdo;的土里吧唧本土快餐店为止。

他们刚刚开业的时候，许绍昌还没有当回事儿。

洋快餐火起来的这些年，想山寨仿冒搭顺风赚钱的人不是没有。

但大多都只学的到表面学不到本质，赔的裤衩都不剩。

他估计对面那家应该也是这样的下场。

果然开头两个月，他们门可罗雀。

冷冷清清的门口连只鸟都没有。

到了第三个月，不知道他们从哪里得到了热钱，竟然开始大规模的打广告做促销。

许绍昌看着一笔又一笔的钱砸下去，自己这边的客源蜂拥向那边涌去，真是拦也拦不住。

眨眼间，自己的客人就流失了一半。

许绍昌感觉心里慌，那还留了些庆幸。

因为他知道洋快餐的东西是真的好吃。

高糖高盐高脂肪的东西能不好吃吗?大家家喜欢吃，也是因为它好吃又方便。

所以许绍昌赌注，对面的土快餐店一定留不住我觉得那些客源。

让许绍昌想到的是，又是几个月过去了，里面的土快餐不但把客源留住了，而且还是完美的百分之百留住了。

这下真是吓到许绍昌，对面的到底是何方神圣?

这时候，许绍昌虽然心里已经慌的没底，但还是留了最后一点点的小侥幸。

洋快餐之所以那么成功，除了他的口味之外更加核心的一点是它的管理体系和配送体系。

整个体系让它的成本大大的降低，最大限度的压榨利润。

对面虽然能留住客源，这么大的出货量如果不控制好成本，到最后也不过是竹篮打水一场空，是支撑不了多长时间的。

一个土快餐店，店主八成也就是个没见过世面的华国人，管理系统能先进到什么地方去?

可惜许绍昌更加不知道的事，他是没见过对面快餐点的职工名单，管理层最末尾的小领班都毕业于名牌大学。

最次的学校是首都财经……

至于店长尤骏成，更是顾鹤之校友，是剑桥大学管理系的毕业生，又在顾鹤之身边磨砺了这么久，管一个小小的快餐店简直是杀鸡用牛刀。

再加上孙博洋在食品区那边的人脉，那所有的材料都把成本价压到了最低，利润甚至能比许绍昌的洋快餐要更加高。

做生意的人都相信非我族类其心必异。

瞧着自家的品牌当然比外来的洋品牌要亲更多，优惠也就给得更多。

这半年下来的试运营，立即将许绍昌这边的生意强调了一大半。

这下不管是许绍昌还是洋快餐背后的总公司都急了。

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