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第8章（第1页）

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白五看他思路清晰，对吃食研究也不少，心里高兴，忍不住指点安晏两句：“灌汤包子以羊肉包子最被大众喜爱，我今天买的全是羊肉灌汤包，咱们店的肉馅讲究鲜嫩，每天都用的是当天现杀的小羊，六点多运到店里，大家剁成肉馅，供一天使用。

要是没用完，也绝不留到第二天。”

“冬天不惧食材放坏，但不易放坏的食材也不能搁置超过三天，主要食材，比如肉馅，基本只用当天的。”

虽然后来包子店的效益一天不如一天，但五个师傅仍坚持安新国的规定。

“而其他的店，都没有咱们的肉鲜嫩，至于那些连羊肉都不是的肉馅，就不用说了。

只看这鲜不鲜，嫩不嫩，当中的讲究大着呢。

你可能一下子吃不出来哪个更鲜嫩，可要是所有的细节都抓好了，两个包子放一块，傻子都知道哪个好吃。

老百姓才不管你包子到底又多少道道，只要好吃他们就买账。”

安晏十分受教地点头，见白五愿意教他，赶紧追着问：“咱们店的包子卖的这么好，为什么就不挣钱呢？”

白五：“……”

可以别问这个么，他只是个厨子好么？

白五不理他，看了看安晏切的黄瓜，带上手套，往盆里加了点醋、白糖和盐，又开火熬了辣椒蒜姜油，等凉了往盆里一浇，开始用手拌起来。

安晏看清了他所有的动作，心想，也没什么不寻常的地方，但是他们家的凉拌黄瓜却很好吃啊。

正在他寻思的时候，白五突然从上锁的柜子拿出一盒类似于十三香的东西，在两个盆里放了不少。

那东西一开盖，安晏的口水就差点流出来了。

“这是？”

“自己调制的秘法，属于你外公的不传之秘。”

白五重新把盒子锁好。

安晏迫不及待地吃了个黄瓜条，啧啧，就是好吃。

“白叔，你说为什么呢，咱店里的东西都这么好吃，怎么就不挣钱呢？”

白五：“……你给我滚出去！”

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被赶出来的安晏蹲在大厅，准备仔细观察一下。

骆林突然打电话过来，告诉他儿子可能会提前过来。

“提前是什么时候？”

“今天晚上？”

安晏吓得差点从楼梯口滚下去，说好的过几天再来呢，他还没搞定这里的包子呢，就又要有个包子空降来，也不知道会是什么馅？

第7章小包子很时尚

骆林让安晏滚回去收拾儿童房，安晏打死都不肯。

他答应的痛快，但真让他去当一个孩子的爸爸，他又觉得没底气。

他继续蹲在大厅当蘑菇，听见楼下不断有人不满的催促包子怎么还没好，都等了一个小时云云，这些抱怨的人大多都是外地人，操着不同的口音，一边催，一边吃先点好的凉菜。

上菜的服务员被催的烦了，开始还应承一句，说马上就好，后来基本就不理了，惹得客人更是着急。

这态度怎么行？他气冲冲地站起来，然后想到自己现在只是个帮工，贸然跑过去训人，估计还没训完就得让人给开了。

冲动是魔鬼，慢慢来，总有一天会好的。

就在他想办法的时候，一群小红帽进来了，在导游的带领下直接去了二楼，骆林闲的无聊，就跟着上去瞅瞅，这些人可都是钞票！

小红帽们被直接安排进了订好的包间，一群人屁股刚挨上椅子，就有服务员把包子端上来。

客人们立刻就吃，十五分钟搞定全部，抹抹嘴走了。

安晏啃着苹果看他们走了，再听听楼下更多的抱怨声，实在是忍不住了。

因为这些人没有买别的菜，吃完包子就走。

而其他独自来的客人，还在继续等，但是他们桌上多多少少总有几盘菜。

他钻进后厨，看见黄大就凑过去想问一声，谁知这时候突然听见薛杏的声音，他迅速装作在切黄瓜，暗暗希望自己捂这么严实不要被认出来。

他来包子店工作，薛杏他们是不知道的，还以为他在学校上课呢。

薛杏直接走到黄大身边，故意拔高声音说：“大师傅，这店都姓了别人的姓了，钱总该给我们了吧，这都第三天了，您怎么还不把钱转到我们账上。”

钱！

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