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谢云归看着自己的好友,竟然会问这个是什么菜,还是有些吃惊的。
他耐心地解释:“这菜叫豆芽。”
说完,自己也夹了一筷子放在口中。
豆芽入口爽脆,还有韭菜的清新,两种味道相互交融,确实是一道极为爽口的菜。
沈风玲被自己家三哥的话语呛了一下,心中满是恼怒。
她冷着脸,故意夹起一大口菜,重重地放在嘴里,仿佛要将这股怒气一并咽下。
然而,就在那一瞬间,鲜美的滋味在舌尖散开。
她的脸上不由自主地出现一抹惊喜,眼睛也亮了起来。
一口菜刚咽下去,她就迫不及待地伸出手,作势要把盘子拖到自己面前。
沈砚舟看着小妹这熟悉的小动作,无奈地摇了一下头。
从小就是这样,只要遇到自己喜欢吃的东西,就会毫无顾忌地想把所有都据为己有。
小时候,娘不知道因为这事打了她多少次。
可她依旧是江山易改,本性难移,怎么也改不过来。
沈砚舟可不会惯着妹妹这毛病。
他眼疾手快,直接用筷子猛地把盘子划得老远,盘子与桌面摩擦,发出“吱啦”
的声响。
沈风玲哪肯罢休,她恶狠狠地盯着三哥。
可心里又清楚三哥的脾气,若是真闹起来,自己也讨不了好。
在家中,她最惧怕的还是大哥,三哥虽然管不了她,但有时候比大哥还吓人。
就在两兄妹剑拔弩张之时。
谢云归赶忙笑着打圆场:“我店里豆芽管够,先吃,吃完还有。”
此时,后厨里的黄雨梦正有条不紊地忙碌着。
只见她动作娴熟地将清炒绿豆芽出锅,豆芽根根爽脆,色泽鲜亮。
她又在上面撒了一些嫩绿的小葱。
光是看着就令人食欲大增。
随后,她又将早已泡好和洗得干干净净的红虾尾拿了出来,放在灶台上备用。
紧接着,她挑选了几条活蹦乱跳的新鲜杂鱼。
利落地刮鳞、去鳃、破肚,处理干净后,将锅放在炉灶上,倒入了油。
待油微微冒烟,她便小心翼翼地将鱼放入锅中
“刺啦”
一声,不一会儿,鱼身就煎至金黄。
她又放入大蒜、姜片,顿时,厨房里弥漫着浓郁的香味。
黄雨梦在调料罐中翻找了一圈,却没找到料酒,她心中想着可能古代还没有。
于是,她对着一旁的胡大厨喊着:“胡大叔,这里有酒吗?给我一点。”
胡大厨听到这话,微微一愣,心想这小姑娘要酒做什么,难道是放在菜里?
这可真是新鲜事。
不过,他还是笑着回应道:“有的,有的,我这就给你拿来。”
说着,便快步走到一旁的柜子前,取出一个小巧的酒壶。
黄雨梦将红虾尾倒入锅中,与鱼一起炖煮。
片刻后,胡大厨把酒拿了过来。
黄雨梦接过酒壶,轻轻用鼻子闻了一下,一股浓香扑鼻而来。
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