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不多久,我们三人到了一个小院前,整个屋子朴实无华,房顶还覆盖这稻草,院落周围是一片耕地,我望着眼前的景象,颇感张御厨和孙女生活闲适。
院子旁种着几多花开正盛的菊花,有种“采菊东篱下,悠然见南山”
的感觉。
“屋舍捡漏,希望您不要见怪。
请坐吧。”
我坐下,四处看着屋里的陈设,不多久,那姑娘端来两杯茶,张御厨问道:“您从哪里来?到白云谷有何贵干啊?”
“我从红城来,到白云谷是想请您出山,做一道油炸冰溜。”
“这菜……这菜我已多年不做了,今后也不想做了。”
“为什么?”
“因为……”
张御厨思索了一会,继续说道:“因为我就是因为这道菜才被从宫里赶出来,也是因为这道菜,采薇才没了爹娘。”
采薇想必就是刚刚那姑娘。
我说道:“您能跟我说说吗?”
张御厨犹豫了一会,说道:“告诉你也无妨,采薇,你先出去。”
“是,爷爷。”
采薇出去了,又关好了门,张御厨开始了讲述。
“这还要从十几年前说起,当时,我是御膳房的主厨,和老佛爷身边的大太监,大总管李莲英,李公公是好友,我和李公公经常在一起喝酒谈天,有一次提到我拿手菜,我就说了一个油炸冰溜子,这是我拿手绝活啊。”
“李公公连听都没听过,当时正是冬天,于是我就给李公公做了这么一盘,李公公吃了之后,也是想到佩服,觉得这种名菜,要是让老佛爷吃了,一定能得到重赏,于是就去老佛爷那里举荐我做这道菜。
做好之后,给老佛爷一吃,老佛爷也说好,但这祸事也就这么起来了……”
“老佛爷喜欢上之后,就隔三差五的让我给他做,不管时令,眼看天气越来越热,冰溜子越来越少,到了三月,杨柳都发芽了,老佛爷既然还让我做油炸冰溜。
我坐在御膳房里没办法,李公公来找我,和道歉,说这都是他的错,我说不怪他,后来因为做不出油炸冰溜子,老佛爷一怒之下,要把满门抄斩,是李公公求情,才留了我和当时仅仅三个月大的采薇的命,当时,我便决定不再出山做菜,带着采薇来到白云山谷里隐居。”
我这才知道,原来这油炸冰溜子竟然断送了张御厨一家的性命,顿时心里觉得有点过意不去,毕竟张御厨对这油炸冰溜子恨之入骨。
张御厨继续说道:“这油炸冰溜对我而言,是什么想必你也知道,我就这么一个孙女,不想再害她失去性命。”
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