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第10章 有笔大生意谈谈(第2页)

可以说是应有尽有。

调料也准备了两种,北方涮羊肉的麻酱蘸料,川渝吃麻辣火锅的香油蒜碟。

饶是见多识广的天子,也没有见过如此用膳模式,桌子上五花八门的菜竟都是生的,这要如何食用呢?这红亮的汤底传出霸道的香味,麻辣鲜香。

叶芸给三人介绍:“这锅子,就是吃个新鲜,粗茶淡饭,各位贵客多担待。

红色这边是辣锅。

食物烫涮后蘸这碗香油蒜碟吃,可以解辣。”

“白色这边是三鲜高汤锅底,食物烫涮后蘸这碗麻酱食用,别有一番风味。”

“这肉类烫至变色就可以食用了。

这鹅肠,毛肚,黄喉则是要七上八下,保持食物脆嫩的口感,以免煮老了。”

“这些丸子虾滑则是要多煮一会儿,飘起来才可以吃。

其他配菜对火候要求不高,客人随意食用即可。”

辣椒是番外来物,还没有传入大显朝,大显朝能接触到的辣还仅仅取茱萸的味道。

也不知道三人能否接受这霸道的辣味。

叶芸介绍后一桌人开始用餐。

皇帝走安全牌,先将那高钙羊肉涮入了三鲜锅底,涮至羊肉变色便捞出,裹满麻酱放入口中。

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刚涮好的羊肉本来很是滚烫,但是裹满麻酱后刚好降温,是最适宜入口的温度。

羊肉鲜香细嫩,还有点点脆骨增加口感,麻酱醇厚回甘,两种食材相辅相成,美味无比。

孙凌云年轻人勇于尝试新鲜事物。

夹起一片毛肚,放在牛油锅底中,七上八下蘸上香油蒜碟。

香辣的毛肚加上香油的醇香,还有蒜末解腻,香实在是香。

嘴唇被辣的红肿起来也不舍得放下碗。

孙尚书涮了一些毛肚在三鲜锅底中,七上八下后,裹满麻酱。

(某种程度上,孙尚书找到了老北京爆肚的吃法)

脆嫩的毛肚醇厚的麻酱还有香菜末,这几味食材放在一起简直就是天作之合,吃的根本停不下来。

三人都沉醉于这种新鲜的吃法,和迷人的味道,席间都没怎么说话。

就连皇上吃的也有些潦草起来,失了天子风范。

孙尚书吃了一口鱼豆腐,连忙推荐起来“唔~贵人,您试试这鱼豆腐,鲜美细腻,弹嫩适口”

皇上又涮了一筷子肥牛,大显朝是禁止吃牛肉的。

耕牛是劳动力,宰杀犯法。

但是皇上贵为天子还是吃过牛肉的,有一些游牧民族会进献牛肉给天朝,所以皇上也是知道牛肉的味道的。

只是宫中只会普通的水煮,烹饪不出如此风味。

超市有供暖,本身就很暖和,加上又吃的火锅,几人脑门上都有了细密的汗珠。

叶爸拿出几听冰镇啤酒:“各位贵客,试试这冰镇啤酒,和这热辣滚烫的火锅很搭。”

说罢刺啦一声打开啤酒,倒入啤酒杯中,递给三人。

金黄透亮的液体在琉璃杯中,还滚动着一些小气泡,液体表面还浮着一层细密的泡沫。

孙凌云心中暗道,仙人果然不同凡响,这酒杯都是如此纯净精美的琉璃制造的。

喝了一大口啤酒,忍不住“哈”

了一声。

舒服真是舒服,这啤酒虽然微苦,也不是烈酒,但是醇厚清爽,配着这滚烫的火锅很是清爽解腻。

皇帝也爱上这冰啤酒的滋味,日后到了夏天酷暑喝上这么一杯岂不是舒爽无比,十分解暑。

三人越吃越香,配着啤酒,吃着火锅,好不快活。

餐桌上只顾着吃饭,餐后才想起都没有和仙人聊起生意的事儿。

餐后几人又回到沙发坐着,叶芸给三人上了一杯山楂果茶消消食。

皇帝舒服的坐在沙发上,喝着酸甜可口的山楂茶,好不快活。

孙尚书,适时的提醒皇帝“贵人,生意的事儿我们也和掌柜商谈商谈吧。”

皇帝也意识到自己的不务正业,忙正色起来:“掌柜,我这儿有笔大生意,谈谈?”

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