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第71章 谋划下（第2页）

另外，虽然是公私合营了，但很多时候，公家只派了一个经理，而私方由一名副经理负责具体经营。

这就有了操作的空间，花成语轻轻的敲着桌面，易中海去百花胡同的鸽子市场买平价粮，阎埠贵的月季卖给百花胡同的鸽子市场，这其中有什么关联？

他们与老朝奉是否有关系？

是否认识老朝奉？是不是应该把他们抓起来审问？如果他们不是，会不会打草惊蛇？百花胡同的鸽子市场是不是特务组织的据点？

一个一个问题从花成语的脑海冒出来。

“嘟嘟......“敲门声响起打断了花成语的思路。

“进来！”

萧处长喊了一声。

推开门，杨经理看了屋内的两人：”

花处长、萧处长，鸭子忆已经烤好了，现在上吗？“

”

上吧，我们都饿了。

"

萧处长招了招手。

杨经理一挥手，招呼服务员上菜：”

两位处长，这是我们的招牌菜，全聚德烤鸭，两位请看，这鸭子来自郊外我们自己养的，一只鸭子有严格的标准，每只四斤五两，不多不少，以皮薄肉厚、香脆可口而着称。

“

”

由我们的店的师傅给两位片。”

”

来吧，展示！

“花成语前世也见过厨师现场片鸭，这对他来说是一种视觉享受。

”

两位是第一次来吧，要不要我教两个怎么吃？“厨师兴奋的说道，每次客人来全聚德吃烤鸭，他都能吃到烤鸭最精华的部分。

你别说，他挺喜欢这份工作的。

”

不用，你们吃过，会吃，你片好就行！

“花成语拒绝道。

”

你们吃过？两位，我们全聚德吃烤鸭还是有一定讲究的。

“然后，厨师拿起小刀，从上到下一炫，一个鸭头落了下来。

然后刀走龙蛇，从屁股开始，划过几刀，轻轻一提，一副鸭子骨架就落了出来。

然后从鸭胸处把最精华的地方切下来一小块。

整个过程行云流水，一看就知道是老师傅了。

”

这是蘸酱，由蔬菜丝、葱段、黄瓜条、甜面酱等，将蘸酱放在薄饼上。

“说着，烤鸭师傅将一张薄饼在手中摊开，薄薄和涂了一层蘸酱。

”

包鸭皮：将薄饼上的蘸酱加入烤鸭皮、蔬菜丝、葱段和黄瓜条，然后卷起来。

“

”

给我！

“花成语突然说道。

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