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第73章 十全大补汤（第1页）

【爷爷的声音，悠悠扬扬传入墨辰耳中：】

十全大补汤出自《太平惠民和剂局方》，由宋代众多御医整理，这也是我国第一部官方出品的成药方典。

人参、茯苓、白术、炙甘草、川芎、当归、白芍、熟地黄、黄芪、肉桂，十味中药。

配合白条鸡、白条鸭、白条鹅、墨鱼、冬笋红枣等数种食材。

大火烧开、小火精炖、时间长短看药材食材品质和分量而定，直至收出近乎粘稠的汤汁方可。

往往最好的宫廷食材，可以炖上一整夜，最后仅剩一碗浓稠的汤汁。

古时的十全大补汤，也称十全大补膏，就是因为汤汁浓稠，放凉之后可成膏。

十全大补汤，可谓是龙国药食同源，合二为一的经典代表作。

不过由于需要上好道地药材和食材，并且耗时耗力，功效又不是立竿见影，现代社会已经少有正宗十全大补汤。

听着爷爷讲诉制作流程和古籍知识，墨辰慢慢闭上眼睛，用心体会。

“baby墨，你又在做什么好吃的呀？”

老太太一觉醒来，发现天已经黑了，墨辰正在厨房叮叮咣咣的捣鼓着什么神秘东西。

“你醒啦。”

“先随便吃点三七面条，我炸了鸡蛋酱。”

“一会我让铁铁把店里煲好的汽锅鸡送来。”

墨辰正在专心炖制十全大补汤，给王钢铁打了个电话。

直到晚上十点多，王钢铁才赶到农场，端着最后一锅已经煲好的人参汽锅鸡。

“怎么这么晚才来，把锅放上去热一下。”

“嗷。”

王钢铁有气无力的说道。

墨辰看了她一眼，只见钢铁无精打采，看起来很疲惫的样子，还从没见过她这么劳累。

“你怎么了铁铁。”

王钢铁叹了口气：“哎，最近赛程好紧，每天都在赶飞机，今天和肯塔基大学打，我被人家虐了，打满了整整四节没有休息，好累啊。”

墨辰这才想起来王钢铁已经被哥伦比亚大学录取了，夏季联赛的对手全是大学生。

在高中阶段王钢铁百战百胜，但大学联赛里，可是藏龙卧虎。

王钢铁无奈道：“有个男人，割了之后转了性别，竟然被允许打女子联赛，大哥你说这叫什么事？”

“哦靠，还可以这样？”

最近的确有某位球星的儿子，转变性别以后打算加入女篮的传闻，没想到大学联赛里已经有人先行一步了。

“怎么办啊大哥，听说那货也要参加选秀。”

墨辰拍了拍王钢铁的脑袋：“没事，你只管磨练球技，身体调理的问题大哥给你解决。”

“嗯，嗯！”

阶段任务给出的材料，大概可以制作六百份十全大补汤。

墨辰决定拿出一百份调理王钢铁和老珍妮的身体。

按照古籍的教诲，虽然是同一种汤，但只要将药材的配比稍加改变，那么调理的方向也会不同。

老珍妮主增强骨质和祛瘀消肿，王钢铁主强肌壮体。

熬了一夜，两碗配伍不同的十全大补汤完成。

总的来说，珍妮是老人款，王钢铁的是少年款。

随着墨辰手艺的提升，系统的限制已经没有那么多。

只要材料够用，可以随意分配。

两个大砂锅，最终只熬出了两碗汤。

或者说，这已经不能称之为汤，而是接近固态的膏状。

整整一夜，墨辰没有使用燃气灶，而是在外面架起炉火，用小扇子随时掌控火候。

此时的两碗十全大补汤，由三种禽类一种鱼类为主汤，辅之已经被炖的酥烂的冬笋和大枣香葱等，色泽淡黄而明亮。

用勺子舀起来，会发现半透明半淡黄的汤，早已变成果冻一般，

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