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第228章 冰皮月饼（第1页）

第228章冰皮月饼真是太爽了。

“这下她估计得养几天嗓子了，不能出来说话气人了！”

沈君禾说道。

“也好，让她赶紧歇歇她的那张嘴吧。”

简老太太接着说道。

送走了叶老太太，沈君禾把刚才的西瓜切一切，端出来分给大家。

一家人开开心心吃瓜。

沈君禾为了中秋节，特地研究出了冰皮月饼，还是水果馅的。

只不过没有榴莲，毕竟榴莲味的冰皮月饼才是最好吃的，在沈君禾心里。

冰皮月饼粉不是普通的面粉，需要用糯米粉和粘面粉按比例调出来，不过还好，之前沈君禾开菜馆的时候，都是自己调原材料。

要是用半成品制作，现在还说不准掌握不好这个用法用量呢。

“你这月饼也没烤，能吃吗？”

简老太太问道。

沈君禾递了一个，给她尝尝。

简老太太也是会做月饼的，每个村里都有几户人家会做，一到中秋节就雇几个人，开始烤月饼，去卖。

大多数都是家庭作坊。

但是大家都是彼此认识的，所以也都知道该去谁家买，谁家的好吃，谁家的用料足。

有时候忙不过来他们也会从村子里面雇人，简老太太之前就去干过短工。

不过虽然学会了，但是月饼烤炉也不便宜，一年就过一次节，没有买月饼来的划算。

这也是沈君禾选择做冰皮月饼的其中一个原因。

“能吃，您快尝尝。”

沈君禾极力安利自己的冰皮月饼。

当然，另一个原因就是冰皮月饼新颖好看又好吃。

简老太太将信将疑的尝了一口，的确被惊到了，没想到这个不像月饼的玩意，吃起来还能这么好吃。

就是有点粘牙，不太适合老年人吃。

简老太太算是老年人里牙口比较好的了，要是碰上牙口不好的，估计假牙能粘下来。

听了简老太太这个想法，沈君禾没憋住笑了出来。

“没事，它虽然粘，但是好在软，不会让我赔假牙钱的。”

沈君禾也打趣自己道。

给简老太太也逗笑了。

不过简老太太的意见也的确可以做一个参考，沈君禾的冰皮月饼的主要目标客户是年轻人和小孩。

他们才是最愿意尝试新东西的人群。

沈君禾的冰皮月饼一上新，就非常火爆，赶上了中秋节的这个时间点。

她还推出了礼盒装和散装，满足顾客们送礼的需求和自己买来吃的需求。

每个口味都拿出来了一些做了试吃，大家可以根据自己的口味，决定买哪个口味的。

这个设计就非常人性化。

“不得不说，你家这个冰皮月饼啊，太会哄小孩开心了，我家姑娘年年都不乐意吃月饼，今年吵着非要吃你家的冰皮月饼。”

“我家那臭小子也是。”

没想到冰皮月饼在小孩子里成了爆品，大家一传十，十传百，沈君禾的摊位更加火爆了。

而且这个冰皮月饼，是沈君禾摊位的独一份。

又火爆又垄断，沈君禾这波赚疯了。

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